“國際討厭香菜日”又到了 不愛吃只是基因突變
（紐約24日綜合電）2月24日是一年一度的“國際討厭香菜日”，別稱芫荽的香菜散發特殊香味，有研究顯示，不愛吃香菜的人，並不是挑食，而是基因突變了。
美國《赫芬頓郵報》報導，科學家研究發現，大多數討厭香菜的人，都有一項共同的嗅覺感官基因稱為“OR6A2”，能夠敏銳地注意到化學物質乙醛，能在香菜中嚐出臭蟲味、肥皂味、土腥味、刷鍋水味。
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香菜的營養價值豐富，能防癌、預防老化，降血壓、強化肝臟，需要注意的是，腎功能不佳者及服用血壓血糖藥物的人，不宜過量食用。
非權威統計，全球有不到兩成的人不愛吃香菜。國際討厭香菜日的起源可追溯至2013年，當時有一群討厭香菜的人集合起來，在臉書創立“我恨香菜”粉絲專頁，並定下每年2月24日為國際討厭香菜日。
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