早餐/王晉恆（檳城）

“住酒店的時候我和父母睡在同一個房間，即使是二加一床位的房間，早餐券也只給兩個位子，自然是留給兩位大人的。如果我真的開口要。父母中的一人也必會退讓或考慮加錢買早餐券，不過我從來都不會這麼說。”——蔡曉玲《洞·早餐》

讀到這段文字，忽然想起小時候那些盛在潔白瓷碗，反映著晨陽，精美豐富的酒店早餐。酒店早餐，幾乎成了美好童年的代名詞，象徵著不再復返的往昔時光。那時，我和妹妹總會滿心期待而願意早起。我穿著曼聯客隊的黑色球衣，她身著一身粉紅裙子外搭寒衣，在父母的牽挽之下，走到酒店大廳一側的餐廳吃早餐，轉動行旅次日的第一個齒輪。

首都C開頭的酒店的自由餐選擇多元。因為常去，我早已理出取餐路線，擬定流暢的流程表——第一輪先拿火腿、炒飯、香腸和馬鈴薯角；第二輪拿烤麵包，白麵包安靜地穿過一道燙熱的隧道，掉在鐵製托盤時焦度適中，沒有在家烤麵包所面對的燒焦之憂，麵包醬應塗果醬而非南洋咖啡店常見的咖椰；第三輪全殼碎片（koko krunch）和星星脆片（Honey Star）。家人大多有乳糖不耐症，所以只有享用酒店早餐時，我才有機會模仿電視廣告所演示的吃法，搭配冷冷的低脂牛奶將它們一飲而盡。水果是句點，父親席間鄭而重之地告訴我們，水果環節之後便不可再拿食物。

離座取餐，從來不擔心位子被人佔據，因為服務員會在餐桌齊整擺放刀叉，其他住客自能會意。C酒店的早餐，既好吃又樣式繁多，所以從以前到現在，一直佔據我和妹妹心中無可取代的位置。兩層樓高的落地窗，清晰可見吉隆坡輕鬆恬靜的假日晨景。陽光溫熱地自對面高樓反射進來，輕快鐵悠悠駛過，影子掠過幾桌正在進餐的洋人。他們總是正襟危坐，規規矩矩操作刀叉，餐具碰撞出叮叮噹噹的聲響，聽起來格外開胃。

早餐券只有兩張，妹妹免費，我則需要另外購買。某次由於溝通失誤，家人少買一張餐券以致我被擋在門口。心急之際，外籍保安只是搖一搖頭，擺一擺手便示意我們低調入場。原本也為這一段吃“霸王餐”的經歷感到羞愧，卻從蔡曉玲的文章中讀到其父母從餐廳打包咖哩角予她的軼事——“8點以前他們就會回來了。母親拿著面紙包起的咖哩角給我吃，還是溫熱的，配著酒店提供的茶。”不清楚作者父母吃的，是否同為禁止打包的自由餐，然而我總是喜歡規則和框架以外的自在和溫情。

每次退房都萬般不捨

一家四口的旅行，往往只有兩天一夜，地點選在購物廣場林立的吉隆坡，行程千篇一律。頻頻南下吉隆坡，只因父親以逆向思維推敲出一個結論——任何一個種族的“新年”，吉隆坡都會變成空城，最適合度假。我們和全國人駛在不一樣的方向，意氣風發地在高速公路馳騁，笑看另一個方向的車龍無比漫長臃腫。黃燈燦燦排成一條巨龍，我們暗自慶幸自己不是其中一片憤怒的鱗片。

相簿中有一張家人總是反覆回味，藉機嘲諷我和妹妹的照片。照片中，我和妹妹站在酒店大廳合照。我淚眼婆娑，無視鏡頭，眼神直勾勾望向照相機之後的某個定點，而妹妹早已嚎啕大哭，手中握著“請勿打擾”的紙牌。兄妹倆為了離開酒店而黯然神傷，如今回看倒是可愛意味更濃些。因為喜歡住酒店，我和妹妹會為每一家酒店的廁所、泳池、早餐、大廳、床褥打星，那是網上訂房系統還未普及以前，早已在我家中流行的打分制度。