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发布: 9:28pm 25/02/2024

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土到极致就是潮 中掀“新中式+” 年轻人拥趸

“年丰咸香拿铁”、白切鸡寿司,“新中式”在餐饮业体现得更加淋漓尽致。(互联网照片)

(北京25日中新电)从红烧肉拿铁、中药咖啡到国潮穿搭、围炉煮茶,近期掀起一波“+”消费热潮,吸引众多年轻人拥趸。

今年春节前后,少男少女身穿汉服拜年、参加庙会,成为一道亮丽风光。据统计,2023年“新中式”服饰市场规模已达10亿元(约6.6亿令吉)级别。餐饮方面,“新中式”概念大行其道,“土到极致就是潮”。学者预期传统文化融合创意,将不断赋能消费新业态。

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所谓“新中式”就是提炼中国传统文化精髓,并与现代时尚相结合的东方美学风格。在“小红书”平台,相关话题浏览量累计超过32亿次,时尚、家装、餐饮、婚庆、影视等领域均可见其身影。

马面裙已成为今年最夯的“新春战袍”。(互联网照片)
传统文化元素融入现代生活

武汉经营一间汉服馆的叶佩燕对中新社说:“几年前‘新中式’服饰发展趋势是含蓄的,2023年才开始真正火爆,我们店销售额比2022年翻了3倍。”

而“新中式”在餐饮业体现得更加淋漓尽致。除了火爆的茅台酱香咖啡之外,同仁堂也推出罗汉果美式、陈皮手冲、枸杞拿铁等草本咖啡,星巴克近日更上市名为“咸香拿铁”的“红烧肉咖啡”,一杯68元(约45令吉)。广东有餐厅混合烧味和寿司,推一份要价90元(约60令吉)的白切鸡寿司。

中央财经大学文化经济研究院院长魏鹏举说:“‘新中式’持续走俏的背后,是传统文化元素通过新设计、新表达不断融入现代生活方式,人文与经济交融共生、相得益彰。”他预期随着消费者对传统文化认同感和自豪感持续增强,传统文化将不断赋能消费新业态、激活消费新动能。

业者贩卖“爱国情结”

分析指出,中国每遇经济下行就掀国货潮,电商平台及相关业者贩卖“爱国情结”是关键。

美国之音报道,中国的国货商品多藉直播电商的东风来打响品牌,中国官方也将今年定位为“消费促进年”,以期扩大对直播电商的支持来推动国货消费。

根据中国消费品牌评价机构艾媒咨询去年12月的调查数据,88%的中国消费者认为,国货品牌的产品品质明显提升,61%消费者透过短视频平台取得国货品牌资讯,另有39%的消费者会因产品切合中国文化而优先购买国货品牌;近五成的消费者则坦言,国货品牌有爱国情操的优势。

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