土到極致就是潮 中掀“新中式+” 年輕人擁躉

（北京25日中新電）從紅燒肉拿鐵、中藥咖啡到國潮穿搭、圍爐煮茶，中國近期掀起一波“新中式+”消費熱潮，吸引眾多年輕人擁躉。

今年春節前後，少男少女身穿漢服拜年、參加廟會，成為一道亮麗風光。據統計，2023年“新中式”服飾市場規模已達10億元（約6.6億令吉）級別。餐飲方面，“新中式”概念大行其道，“土到極致就是潮”。學者預期傳統文化融合創意潮流，將不斷賦能消費新業態。

所謂“新中式”就是提煉中國傳統文化精髓，並與現代時尚相結合的東方美學風格。在“小紅書”平臺，相關話題瀏覽量累計超過32億次，時尚、家裝、餐飲、婚慶、影視等領域均可見其身影。

傳統文化元素融入現代生活

武漢經營一間漢服館的葉佩燕對中新社說：“幾年前‘新中式’服飾發展趨勢是含蓄的，2023年才開始真正火爆，我們店銷售額比2022年翻了3倍。”

而“新中式”在餐飲業體現得更加淋漓盡致。除了火爆的茅臺醬香咖啡之外，同仁堂也推出羅漢果美式、陳皮手衝、枸杞拿鐵等草本咖啡，星巴克近日更上市名為“鹹香拿鐵”的“紅燒肉咖啡”，一杯68元（約45令吉）。廣東有餐廳混合燒味和壽司，推一份要價90元（約60令吉）的白切雞壽司。

中央財經大學文化經濟研究院院長魏鵬舉說：“‘新中式’持續走俏的背後，是傳統文化元素通過新設計、新表達不斷融入現代生活方式，人文與經濟交融共生、相得益彰。”他預期隨著消費者對傳統文化認同感和自豪感持續增強，傳統文化將不斷賦能消費新業態、激活消費新動能。

業者販賣“愛國情結”

分析指出，中國每遇經濟下行就掀國貨潮，電商平臺及相關業者販賣“愛國情結”是關鍵。