默里汉特.是时候进行真正的白米产业改革了

白米价格顶价18年未调涨。这使农民获利空间受压，并促使大多数农民负债。从根本上说，由于顶价措施，白米产业已难以为继。

市场受到操纵，便宜的本地白米与昂贵的进口白米混在一起并冒充进口白米，欺骗消费者。这破坏了本地白米质量标准的完整性。

进口白米的垄断导致市场效率低下，消费者为进口白米支付的价格高于他们本应支付的价格。需要对本地稻米产业进行深入研究，以提高其效率，并提供新的增值机会。

改变价格管制、补贴和增加新包装并不能解决目前白米产业的深层结构性问题。这需要通过引进新技术、新商业模式和新产品来解决。

马来西亚50%以上的白米产自北部地区，那里的稻米种植技术严重依赖承包商，农民只临时对农作物喷洒杀虫剂。一个主要的问题是，稻农正在老龄化，年轻人对继承上一辈种植稻米的兴趣不大。这是不可持续的。

创造有利可图的可持续稻米生产的关键在于多管齐下。与每公顷4至5吨的产量（取决于是否有灌溉条件）相比，效仿雪州适耕庄的种植方法可实现9至11吨的产量。据报道，适耕庄农民能够在两年周期内获得5次收成，而北部地区只能获得4次收成。适耕庄农民在整地、耕作方法和杂草控制方面一丝不苟。

有必要恢复基础研究，以获得最佳方法，并恢复地方农业局向农民进一步推广并提供建议的做法。

目前的商业模式主要由小农户组成，种植面积相对较小，在1至10公顷之间。承包商负责收割和碾米，并获得大部分政府补贴。这些农民大多负债累累，当他们无力继续种植稻米时，没有人可以接管他们的土地以继续种植。

有必要将农民重新组织起来，成立社区和地区合作社，负责大型种植活动、收割、碾米、销售和分销所生产的白米。这将需要政府拨款和补贴，但有助于将小农户转变为可持续发展的农社。通过合作社，农民可以实现规模经济，提高利润并分享利润。这些合作社必须被视为初创企业。

通过合作社将社区团结在一起，还可以种植其他稻米品种，增加作物的附加价值。本地有许多可以商业化的香米和糙米品种。这些新产品可以作为“健康食品”进行销售，并利用地理位置作为其品牌。

越早消除市场上的价格管制和垄断，农民和消费者就会越受益。迄今为止，白米产业只惠及承包商和垄断企业。这并不意味着应该取消补贴和拨款。补助金和补贴应作为财政工具，用于改革濒临崩溃的白米产业。这些改革应惠及社区，而合作社将是实现这一目标的工具。这需要一个勇敢的政府来进行这些改革。

Murray Hunter: It’s time for real rice reform