发布: 7:30am 27/02/2024

骆宇欣.拉面店要学庄子

不管打工人怎么激愤怒骂无良资本家，企业管理确实也需要条规来维持职工纪律。不如就像“朝三暮四”里的橡果口粮，在员工守则里把“罚款”改成“奖励”。

庄子有则寓言，描述名为狙公的人养了大群猴子，往后的故事大家都知道——狙公与猴群商量道：“我决定，每天早上喂你们吃4升橡果，下午再给你们3升。”猴子听说口粮减少都暴怒躁动，嫌下午吃得太少了。狙公一听，马上改口说：“这样好了，我每天早上给你们3升橡果，下午再给你们4升，够吃了吧！”猴子们一听，口粮从3升变成了4升，感觉美好，自觉食物变多，都开心得不再闹腾了。

事实上，口粮的总数是一样的，只不过改变了朝暮的数量分配，猴子们自以为第二种方案得到的更多而雀跃不已。这也是成语“朝三暮四”的典故，后世衍生出心意不定、反复无常的意思。

寓言的精华在最后一句：名实未亏，而喜怒为用，亦因是也。是以圣人和之以是非，而休乎天钧，是之谓两行。

一般人常用寓言中猴子的眼光来衡量事理，对事物的看法就像“朝四暮三”或“朝三暮四”，没有深究本质，而坠入某些圈套或套路，以至于奉上时间、心力、资源，仍为设局者买单。

《齐物论》是要人们超脱框架，从“自然”中追寻万事万物的本相真理。“两行”，则指圣人能够调和是非，使之安于自然之道，并行而不冲突。

近来，隆城某日本拉面店的奖惩机制闹得沸沸扬扬，如果细看薪资福利也可说是“朝三暮四”的缩影。从事件发酵到热度消退，那家名店仍然高朋满座。

好吃是真的，员工在细节卫生各方面很到位也无可挑剔，种种优点自然也反映在价格上，但贵不是它的问题。近期争议是它被前员工晒出被网议为苛刻的员工守则。

纵观招聘广告为了吸引求职者，通常会写出薪资范围，比如月薪3000～5000令吉。人们不会只看3000的数字，往往自认袋袋平安月领5000。但是，在拉面店这起事件，5000令吉不是铁定的薪资，而是在3000令吉的基础上，“需符合特定条件”，才能领取更多。

问题来了，网上一片骂声，表示规矩严苛，多得离谱。举例为繁忙时段上厕所被罚款500，请病假也要罚款100，还有迟到、不卫生、不戴名卡之类也会有特定数额的罚款。

这些条条框框，看似不人道，想深一层，上班不迟到、繁忙时不摸鱼吃蛇偷懒，餐饮服务业戴好名卡，做好卫生，不是最基本的职业守则？何至于守好最基本规则获得奖励，也变成了苛刻剥削？

当然，请病假被罚款恐怕涉及雇佣法令问题，食客逃单与餐具破损需要员工赔偿则有待商榷。不过试想想，餐饮业客流量最多的日子也是各种佳节假期，难保不负责任的职工特意避开这些繁忙时段，佳节要上班，心里就特别不舒服。

不管打工人怎么激愤怒骂无良资本家，企业管理确实也需要条规来维持职工纪律。不如就像“朝三暮四”里的橡果口粮，在员工守则里把“罚款”改成“奖励”。

比如，全年不迟到、无病假、重大佳节繁忙时无缺勤，“奖励”2000大元如何？比每个月战战兢兢守规矩避开“罚款”才能领那2000，还来得更省钱。