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发布: 6:00pm 28/02/2024

美食

不良饮食习惯

美国疾病控制与预防中心

超重人口

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何正宇.我們吃進去太多熱量

國人今天面對的超重問題,是一個個體的問題,更是一個社會問題。我們需要的是從個人、社會到政府各方面的共同努力,在飲食習慣、生活方式到社會環境的多個層面入手,才能從根本上解決這一長期存在的問題,創造一個更加健康的社會。

在一項於2016年至2024年期間收集的數據顯示,我國在東南亞最多的國家中排名第二,而排名第一的則是汶萊;事實上許多大馬人面臨超重問題早已經不是什麼新鮮事了,儘管醫生已經作出勸告,但依然沒有減少的趨勢。這並非僅僅是個人的健康挑戰,更是涉及整個社會的課題。在最新數據裡,大馬人口中有19.7%超重,顯示出肥胖和相關健康問題已經成為當務之急。

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國人體重超重的這一現象,離不開我們的不良飲食習慣。由於國人口味偏重和嗜甜,導致我們的食物大都太甜、太鹹、太油膩,以及過多食用煎炸食物,是使到國人攝入過多熱量的主因。雖然社交媒體上有一些揶揄的文章,將大馬的文化與超重掛鉤,認為本應是“美食之國”的大馬,由於太愛吃才導致超重問題。雖然看似笑話,但其實這個問題的嚴峻性卻是不容被輕視。

要注意的是,肥胖並不僅僅是外貌上的問題,更是一系列健康風險的根源。根據美國疾病控制與預防中心的數據,超重可能導致諸如糖尿病、心臟病、膽固醇過高等慢性病。而這些病不僅威脅到國人的健康,也將進一步增加政府的醫療開銷,增加社會的負擔。

國人超重問題源頭,除了食物的誘惑,生活方式的改變以及整個社會對健康認知的缺失,都起到推波助瀾的作用。因此要應對這一挑戰,不僅需要衛生部等單位的干預,更需要個體和社會全體的共同努力。這其中最基本的便是注重食物的營養成分,改變不良的飲食習慣,積極鍛鍊身體等。

通過以上這幾個基本層面的改變,國人將可以擺肥胖的困擾。只不過這些習慣上的改變,卻是需要極大的毅力才能辦得到的。通過教育輔導將可以在很大的程度上,加強國人遠離垃圾食物的決心。因為讓公眾獲得更多關於健康飲食和生活方式的信息,將有助於加強大家對正確選擇改變的毅力。與此同時,學校、社區和媒體也扮演著重要的角色,通過開展健康教育活動,普及正確的營養知識,培養良好的生活習慣,對國人的飲食改變可以發揮重要作用。

另一方面,政府也有必要對食品廣告進行適度的管制。因為很多美食廣告皆具強大影響,因此政府可以通過法規和政策,來限制不健康食品廣告的播放,或要求商家對食物產品內容,做出必要且誠實的說明,讓國人知道自己在品嚐美食的同時,可以計算所攝入的食物成分,包括熱量等,從而控制自己的食量。

可以這麼說,國人今天面對的超重問題,是一個個體的問題,更是一個社會問題。我們需要的是從個人、社會到政府各方面的共同努力,在飲食習慣、生活方式到社會環境的多個層面入手,才能從根本上解決這一長期存在的問題,創造一個更加健康的社會。

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