(吉隆坡1日讯)马华署理总会长拿督马汉顺医生认为,成功把肉骨茶列入大马10大美食遗产菜肴之一是一项壮举,他感谢旅游、艺术及文化部和相关部门的推荐以及配合下达到的成果,这对我国的旅游业和饮食业有非常大的帮助。
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“我赞同旅游部长拿督斯里张庆信所说,有关肉骨茶是不是清真食品,那完全不是项争议,因为肉骨茶可以用鸡、海鲜或其他材料,国人应该把这当成机会,烹饪其他食材的肉骨茶以迎合各族的需求和口味。”
马汉顺今日发表文告说:“身为马来西亚的领袖,我们应该把眼光和心胸放宽,不应该狭窄的只为某群体发表意见,在多元文化和种族的马来西亚,只有会顾及全民感受和立场的领袖,才有机会成为国家级领导。”
他感谢旅游部长张庆信的努力,马华会全力配合把肉骨茶推广到全世界,让全世界能通过肉骨茶去认识马来西亚。
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