(吉隆坡4日讯)行动党士布爹区国会议员郭素沁极力捍卫旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信指肉骨茶不仅是猪肉的立场,还以不点名方式,要巫青团长阿克马及伊党淡马鲁区国会议员莎拉米亚,多多向推广清真肉骨茶的伊党妇女组前宣传主任娜吉哈学习。
伊党娜吉哈应成榜样
她说,娜吉哈曾为融合非穆斯林文化而作出改变,将清真的“鸡骨茶”和“羊骨茶”推出市场,这必须给予娜吉哈大力的赞赏。
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“伊党民族团结委员会曾推介了清真肉骨茶,称为羊骨茶,因采用了羊肉为食材,以及推出了采纳鸡肉为食材的鸡骨茶,这些菜肴是于6年前数场系列补选活动中推出。”
肉骨茶入遗可吸引游客
她今日在下议院参与国家元首施政御词辩论时说,她希望一直反对将肉骨茶列入国家物质遗产的青年团领袖能学习娜吉哈,并指她积极推广了清真肉骨茶,也致力促进国家各族文化的融合。
郭素沁对有关青年团领袖,因肉骨茶列入国家物质遗产而向旅游部长开炮的言论,深感遗憾。
“诚如部长张庆信所说,肉骨茶实为一种药材汤料,都皆可将各式各样的肉类加入有关药材汤内,包括蔬菜在内;如今市面上如山打根也有了斋肉骨茶及海鲜肉骨茶。”
她说,大马须要将肉骨茶列入国家物质遗产,其中一项目标便是为吸引海外来自东亚如中国、日本、韩国、香港、台湾的游客来马旅游。
郭素沁表示,如大马华人旅游业公会会长所声称,今年2月5日起至新春期间,我国就吸引了逾10万名的中国游客来马观光,这期间也获得5000个旅行团抵马,并创造了介于10亿至15亿令吉旅游效益。
她说,世界各国都在抢中国游客,大马与东南亚各国也参与这样的竞争,而其中一项可吸引中国游客来马的重点,是大马的多元文化、语言及美食。
“就像新春佳节我们所享用的捞鱼生,肉骨茶也是大马华裔创造和大力推广的美食产品。如果大马不推,肯定的,邻国也会争取申遗,如果是这样,到时海外游客就不知道肉骨茶是来自雪州巴生的美食。”
郭素沁希望这名青年团领袖,也应向巫统京那巴当岸国会议员邦莫达学习对方在政治上的成熟度。
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