(吉隆坡4日訊)行動黨士布爹區國會議員郭素沁極力捍衛旅遊、藝術及文化部長拿督斯里張慶信指肉骨茶不僅是豬肉的立場,還以不點名方式,要巫青團長阿克馬及伊黨淡馬魯區國會議員莎拉米亞,多多向推廣清真肉骨茶的伊黨婦女組前宣傳主任娜吉哈學習。
伊黨娜吉哈應成榜樣
她說,娜吉哈曾為融合非穆斯林文化而作出改變,將清真的“雞骨茶”和“羊骨茶”推出市場,這必須給予娜吉哈大力的讚賞。
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“伊黨民族團結委員會曾推介了清真肉骨茶,稱為羊骨茶,因採用了羊肉為食材,以及推出了採納雞肉為食材的雞骨茶,這些菜餚是於6年前數場系列補選活動中推出。”
肉骨茶入遺可吸引遊客
她今日在下議院參與國家元首施政御詞辯論時說,她希望一直反對將肉骨茶列入國家物質遺產的青年團領袖能學習娜吉哈,並指她積極推廣了清真肉骨茶,也致力促進國家各族文化的融合。
郭素沁對有關青年團領袖,因肉骨茶列入國家物質遺產而向旅遊部長開炮的言論,深感遺憾。
“誠如部長張慶信所說,肉骨茶實為一種藥材湯料,都皆可將各式各樣的肉類加入有關藥材湯內,包括蔬菜在內;如今市面上如山打根也有了齋肉骨茶及海鮮肉骨茶。”
她說,大馬須要將肉骨茶列入國家物質遺產,其中一項目標便是為吸引海外來自東亞如中國、日本、韓國、香港、臺灣的遊客來馬旅遊。
郭素沁表示,如大馬華人旅遊業公會會長所聲稱,今年2月5日起至新春期間,我國就吸引了逾10萬名的中國遊客來馬觀光,這期間也獲得5000個旅行團抵馬,並創造了介於10億至15億令吉旅遊效益。
她說,世界各國都在搶中國遊客,大馬與東南亞各國也參與這樣的競爭,而其中一項可吸引中國遊客來馬的重點,是大馬的多元文化、語言及美食。
“就像新春佳節我們所享用的撈魚生,肉骨茶也是大馬華裔創造和大力推廣的美食產品。如果大馬不推,肯定的,鄰國也會爭取申遺,如果是這樣,到時海外遊客就不知道肉骨茶是來自雪州巴生的美食。”
郭素沁希望這名青年團領袖,也應向巫統京那巴當岸國會議員邦莫達學習對方在政治上的成熟度。
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