发布: 3:22pm 07/03/2024

行动支持列国家物质遗产火箭率队巴生尝肉骨茶

（巴生7日讯）行动党议员今日率队到肉骨茶之乡的巴生，品尝最道地的肉骨茶，以行动支持和捍卫肉骨茶列为国家物质遗产。

前往巴生享用肉骨茶者包括行动党元老丹斯里林吉祥、士布爹国会议员郭素沁、甲洞国会议员林立迎、巴生国会议员甘纳巴迪劳、班达马兰州议员梁德志、巴生新城州议员柯鹏飞、巴生市议员李锡稳、李富豪及黄智荣、班达马兰州议员特助吴国民、巴生肉骨茶公会公关陈逸扬等。

林吉祥向媒体表示，身为大马人，如今需要思考要如何定位马来西亚，是要恢复成为世界级国家，还是要往后退，成为落后国家。

他说，大家不应该浪费精力去分化人民，反而应该不分种族、文化、宗教团结一致，让马来西亚可以成为伟大的世界级国家。

“肉骨茶课题正是一个很好的考验，我们究竟要向前看？还是往后看？”

同时，郭素沁则指出，大马共有200多种美食列为国家物质遗产，包括一些非清真食物，过去都没有问题，也没有人挑起类似课题。

她说，肉骨茶直到今天才列入物质遗产，其实算迟了，但因猪肉变得敏感，成为炒作课题，让人感到遗憾。

林立迎说，拥有全球最多穆斯林的印尼，都能将峇厘岛的烤乳猪（babi guling）列为联合国非文化遗产，为何大马却不能？

他说，印尼早在2011年就将烤乳猪列入联合国非文化遗产，几乎全世界的游客到访峇厘岛时，除非宗教和文化不允许，其余游客都会品尝烤乳猪。

他强调，肉骨茶列为物质遗产，同样也能吸引海外游客来马时品尝，带动经济。

甘纳巴迪劳表示，肉骨茶源自于巴生，肉骨茶如今几乎是本地华裔和印裔每月必吃的本地美食。

“我们捍卫马来人食物、印度人食物及华人食物，我们珍惜各民族的食物。”

柯鹏飞指出，巴生北区和南区估计有逾600家肉骨茶摊和店面；如今列为物资遗产后，肉骨茶己是“世界品牌”，巴生欢迎外国游客，尤其中国游客到来巴生享用这道美食。

陈逸扬表示，肉骨茶列为物资遗产后，为业者带来新希望。

“我们会继续协助推广，让大家知道肉骨茶来自巴生，而如今肉骨茶也体现大马的多元性，不仅只有猪肉，还有素食、海鲜及鸡肉等，全民皆可以享用。”

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