中官方出手教減肥 為各區量身訂造“專屬餐單”

（北京11日綜合電）今年春節假期最“熱辣滾燙”的新聞，就是“賈玲一年減肥100斤”，不僅拉動了電影票房，還帶火了減肥、健身等市場。賈玲減肥食譜本週再次登上熱搜，那麼她的成功案例，普通人能“抄作業”嗎？近期，中國國家衛生健康委組織編制並印發《成人肥胖食養指南(2024年版)》和《兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)》，科學減重有了“官方指南”。

該部門根據各食物的營養成分，劃分成春夏秋冬4個季節，並按照東北、西北、華南等全國7大地區的飲食文化及習俗，度身訂造了超過80個食譜。其中廣東省和香港所屬的華南地區，主食以米飯、湯水及蔬果為主食，食譜挑選了腸粉、番茄豆腐湯、木耳蒸雞等。

近期旅遊熱門的東北地區則以米麵、燉菜及肉類為主食，食譜搭配鐵鍋燉魚、饅頭、小雞燉蘑菇等。國家衞健委呼籲減肥人士需進餐規律，三餐定時定量，可避免過度飢餓引起的飽食中樞反應遲緩而導致進食過量。當局建議在傍晚5時至7時食晚餐，晚餐後不宜再進食任何食物，但可飲水。另適當改變進餐順序，按照蔬菜、肉類和主食的順序進餐，也是一種簡單的減重方法。

早前衛健委推出的2024年最新版“減肥食譜”在社交平臺小紅書登上熱搜，食譜因應各地區飲食習慣以及季節，為全國人民度身訂造“專屬餐單”，獲不少內地網民大讚貼心，有人表示“國家為我們操碎了心”、“的確是生活中很常見到的菜”、“考慮到各地文化推出合適的減肥指南”。此外，有部分網民笑稱他們需要的並不是食譜，而是「會把食譜煮出來的家務助理」。