独家 | 雪隆大城市租金过万 黄守群：茶室停卖中国茶迫不得已

（八打灵再也11日讯）马新咖啡茶业联合会总会长黄守群表示，大城市店租昂贵，每月的租金都是过万，再加上还有很多的开销，因此不管是停止卖中国茶或是调涨茶水的价格，都是逼不得已。

针对大城堡一家茶室最近宣布停卖中国茶引起热议的课题，他指出，茶室业者每月的开销庞大，赚取的又是毛利，因此希望消费者能够谅解一些茶室的营业手法。

黄守群表示，茶室的茶水价格调涨10仙至20仙都会遭到消费者投诉，然而咖啡厅所卖的饮料价格比起茶室的价格高出数倍，却不会成为众人谈论的话题。

他接受星洲日报询问时说，不管是茶餐室停止卖“雪茶”，或是近日蒲种茶室的水壶风波，业者都有他们的考量之处。

“如果不认同某茶室的营业手法，顾客可以自由选择到其他让茶室消费。”

黄守群补充，传统茶室实际上提供了便利给消费者，帮助外食族解决了早、午、晚餐的问题。

“不仅如此，茶餐室也提供了消费者在茶室消磨的时间，没有时间的限制。”

至于最近蒲种茶室闹出的“水壶风波”，他坦承，业者在忙碌了一整天时，或许在情绪管控上欠佳，无意间会惹怒顾客。

“毕竟我在这行业已经有了很长的经验，人难免也会有情绪管理不当的时候，这就得业者自己去解决。

“事情发生都是公说公有理，婆说婆有理，我不是当事人，因此不愿置评。”