詹雪梅.跑得贏飢餓嗎

隨著氣候敗壞，更需要有能抵禦極端天氣條件的作物，這也意味著必須加大對農業研究和技術的投資與傳授。再不起步，認真規劃、發展農業，真的晚了！

上週六，詩巫省華團、詩巫中華總商會、馬來西亞中國總商會砂拉越分會及砂拉越科技大學聯辦了一場“詩巫經濟論壇”。這長達3小時，共103人出席的論壇中不乏詩巫工商界翹楚，發言者無不對詩巫經濟感到憂心，約20年前困擾著詩巫的經濟發展問題依舊；多項具潛能的經濟發展願景一提再提，卻都只在原地踏步。政策不到位、規劃不到位、援助不到位、指導不到位……詩巫經濟不只走到瓶頸，更是被卡脖子了。

其中一項叫人心急如焚的是，農業發展極其緩慢，遠跟不上現代化步伐。即使詩巫土地肥沃、水源充沛，農業發展潛能大，但農民及有意投身入農耕者能從農業部獲得的指引和援助卻非常有限。環境與地質考查、適合種植什麼作物、種植區該如何規劃、採收與施肥的技巧和專業知識，乃至物流都很難獲得專業諮詢。各類相關申請，如土地與外勞相關手續，亦未給予便捷通道。大規模農品產展銷、農作物評比，這一類專家與農民，農民農民交流和經驗分享的平臺更是少見。

國外的現代化農業已飛快走向先進的產糧新天地，但是砂拉越有限的農業知識卻還不能落實到土裡，仍停留在全憑運氣和經驗的古老模式，農民愛怎麼種就怎麼種，想種什麼就種什麼，大片耕地未被善用。目前砂所需糧食僅約40%是自家產的，其餘都依賴進口，一旦進口糧食受限，糧荒是必然的。

有糧的人能自保，不必受制於人；有餘糧的人有話語權，可以操控他人。《聖經》裡有一個出名的饑荒故事──古埃及迎來了7個大豐年，各地物產豐收，被法老任命為宰相的若瑟，從法老的夢中預知，7個豐年一過，即將迎來7個大荒年。於是他下令興建糧倉，徵收豐年成年收成的五分之一，收集餘糧。在大豐收的安逸與歡樂中為那還看不見的荒年做準備。果然7年後，各地發生了罕見大饑荒，嚴重缺糧以致人們甚至想不起豐年裡曾有過的飽足，唯獨早早做好準備的埃及有足夠的糧食尚且出售有餘，埃及從而愈加富強。

聯合國糧食及農業組織一再提醒，世界糧食危機持續加劇。在2022年全球約有9.2%的人口糧食不足，估計有6.91至7.83億人面臨飢餓。預測到2030年將有近6億人長期糧食不足。世界一直在和飢餓賽跑，很幸運的，在馬來西亞飢餓的起步點距離我們很遠，即使我們慢走多年，飢餓也還遠在後頭，沒感受到飢餓的壓迫感。但是隨著極端氣候的速度和破壞比專家學者們所預估的提前、加劇到來，糧食短缺也必定提前、加速臨到。

如果我們沒能力自供自足，沒有自己的糧倉，在糧食爭奪戰中又沒有搶奪的能耐和籌碼，我們跑得贏飢餓嗎？我們要吃什麼？我們不只要“自種”，隨著氣候敗壞，更需要有能抵禦極端天氣條件的作物，這也意味著必須加大對農業研究和技術的投資與傳授。再不起步，認真規劃、發展農業，真的晚了！