马成最有潜力清真品出口国 华商“早鸟”抢到大饼-发现东盟.东盟大事

在穆斯林占多数的马来西亚，各族人民对清真“HALAL”的概念并不陌生，但许多人仍未意识到清真产业已经成为当今世界增长最快的行业之一，包括欧美市场也在积极迎合清真顾客的需求。

报道：傅思敏

摄影：陈世伟

在穆斯林占多数的马来西亚，各族人民对清真“HALAL”的概念并不陌生，但许多人仍未意识到清真产业已经成为当今世界增长最快的行业之一，包括欧美市场也在积极迎合清真顾客的需求。

据估计，到了2027年，全球清真市场将增加数兆美元，其中清真食品行业预计2028年将达到近4兆美元的规模！而马来西亚已成为其中一个最重要以及最有成长潜力的清真产品出口国。

大马清真产品 60%华商经营

提到清真，很多人第一个想到的是清真食品。但清真产业不仅仅是盘中的食物，而是一种涵盖七大消费生态链的生活方式：伊斯兰金融、清真食品、时尚、媒体与娱乐、穆斯林友好旅游、制药和化妆品。

甲州首席部长投资与对华事务顾问拿督林万锋受本报专访，认同如今的清真产业发展已经成为一个品质的保证及安全标准，超出了单纯为穆斯林遵守的戒条与教义。

他说：“如果你看到清真标志，这代表着品质的保证——卫生、清洁，可以说它已经发展成一个品牌。”

如果你以为清真只跟穆斯林有关，那就错了。数据显示，投身于清真产业链的商家大部分都是非穆斯林，尤其是华商。

中国需求量最大

林万锋给出大马清真工业发展机构（HDC）的数据，目前共有8272家企业获得清真认证，其中80%是中小型企业，“土著公司占了39.53%，意味着有60%是非穆斯林在经营，因此清真与本地很多中小型企业，特别是华商是紧密相连的。

马来西亚在2022年的清真产品出口额高达594.6亿令吉(约134.5亿美元)；近70%产品出口至东南亚与亚太国家；中国的需求量最大，依序为美国、韩国、日本与印尼。

彼此未承认清真认证
印尼是伙伴 也是对手

在东南亚市场，邻国印尼扮演了“竞争对手”和“合作伙伴”的双重角色。

鉴于庞大的穆斯林人口，又是年轻市场，印尼绝对有潜力成为世界上最大的清真产品国。目前，印尼已是全球最大的清真产品消费国之一，占全球清真支出的11.34%；该国的食品行业是世界第二大行业，清真化妆品行业则是第四大行业。

林万锋一直非常关注印尼市场动态。他坦言，若要进军印尼的清真市场，最大挑战之一便是该国拥有自己的清真认证。由于目前大马与印尼并没有互相承认彼此的清真认证，因此当其中一方的产品出口到另一方时，还需经过一整套的认证申请程序。

对此，他建议大马政府及相关部门考虑与印尼政府协商，针对两国的清真认证进行互相承认。

东盟市场是企业走出第一站

“当马来西亚企业要跨向海外市场，东盟市场应是这些企业的第一站，因为我们对东盟各国的文化与市场的认识还是相当多的。”

无论如何，从市场竞争力与各国的本地产品保护政策来看，要让两国、甚至是东盟成员国的清真认证互通还需多方面的考量。

全球穆民高度信任
大马清真认证 享誉国际

全球清真产业的发展与认证在东南亚已经非常成熟。林万锋表示，大马在清真领域上非常占据优势，我国的清真认证更已具备国际声望与良好口碑，得到全球大部分穆斯林的高度信任。

他补充，大马特别设立大马清真工业发展机构（HDC）来系统化地协助发展清真产业和帮助商家出口海外，这是许多国家所没有的。

可助海外商家开拓市场

“由于清真产业是马来西亚政府重点发展的领域，因此在政策上也给予了许多扶持，加上大马的清真产业非常成熟，更可以协助海外商家开拓清真市场。”

综合这些优势，他认为，无论是清真食品、旅游、化妆品等领域，我国都非常有发展的潜能。

他以化妆品为例，一些国家的化妆品已扬名国际，但部分穆斯林国家可能还是对该化妆品品牌是否符合清真标准而产生疑虑，“在这方面，大马就能够协助让这个国家的化妆产品符合清真指标。”

包括这些海外商家可计划与马来西亚企业合作，或在这里设立生产基地，以利清真认证的申请及穆斯林市场的开拓。

陈芳心：环保及永续需求驱动
清真产品市场看俏

除了宗教和生活信仰因素，人们对于永续和环境保护的需求，也是驱动消费者开始购买清真产品的因素之一。

马来西亚中小企业公会总会长陈芳心很早便看准了清真市场，这也让他的清真食品行业成功触及到更广大的消费者。

“穆斯林只能吃有清真认证的食品，而非穆斯林可以吃清真，也可以吃不获清真认证的食品，因此若商家为本身的产品取得清真认证，就意味着可以在更大的市场中售卖自身的产品。”

随着人们的道德消费及对绿色和数字化意识的提高，很多人对健康和保健的偏好也在推动清真产业的发展，如越来越多地寻求新鲜、天然、有机的食品来替代传统的加工和包装食品，一些提倡动保的群体也希望食物来源可以经过较为人道的宰杀过程。

申请清真认证程序透明

这些对于生活品质的要求，都让清真有机认证产品成为一种有吸引力的替代品。

另外，针对本地华裔商家在申请清真认证时是否会遇到比较大的困难或阻碍，林万锋和陈芳心皆表示，申请清真认证的程序相当透明，无需有这样的担忧。