发布: 5:00pm 14/03/2024

馬成最有潛力清真品出口國華商“早鳥”搶到大餅-發現東盟.東盟大事

在穆斯林佔多數的馬來西亞，各族人民對清真“HALAL”的概念並不陌生，但許多人仍未意識到清真產業已經成為當今世界增長最快的行業之一，包括歐美市場也在積極迎合清真顧客的需求。

報道：傅思敏

攝影：陳世偉

在穆斯林佔多數的馬來西亞，各族人民對清真“HALAL”的概念並不陌生，但許多人仍未意識到清真產業已經成為當今世界增長最快的行業之一，包括歐美市場也在積極迎合清真顧客的需求。

據估計，到了2027年，全球清真市場將增加數兆美元，其中清真食品行業預計2028年將達到近4兆美元的規模！而馬來西亞已成為其中一個最重要以及最有成長潛力的清真產品出口國。

提到清真，很多人第一個想到的是清真食品。但清真產業不僅僅是盤中的食物，而是一種涵蓋七大消費生態鏈的生活方式：伊斯蘭金融、清真食品、時尚、媒體與娛樂、穆斯林友好旅遊、製藥和化妝品。

甲州首席部長投資與對華事務顧問拿督林萬鋒受本報專訪，認同如今的清真產業發展已經成為一個品質的保證及安全標準，超出了單純為穆斯林遵守的戒條與教義。

他說：“如果你看到清真標誌，這代表著品質的保證——衛生、清潔，可以說它已經發展成一個品牌。”

如果你以為清真只跟穆斯林有關，那就錯了。數據顯示，投身於清真產業鏈的商家大部分都是非穆斯林，尤其是華商。

林萬鋒給出大馬清真工業發展機構（HDC）的數據，目前共有8272家企業獲得清真認證，其中80%是中小型企業，“土著公司佔了39.53%，意味著有60%是非穆斯林在經營，因此清真與本地很多中小型企業，特別是華商是緊密相連的。

馬來西亞在2022年的清真產品出口額高達594.6億令吉(約134.5億美元)；近70%產品出口至東南亞與亞太國家；中國的需求量最大，依序為美國、韓國、日本與印尼。

在東南亞市場，鄰國印尼扮演了“競爭對手”和“合作伙伴”的雙重角色。

鑑於龐大的穆斯林人口，又是年輕市場，印尼絕對有潛力成為世界上最大的清真產品國。目前，印尼已是全球最大的清真產品消費國之一，佔全球清真支出的11.34%；該國的食品行業是世界第二大行業，清真化妝品行業則是第四大行業。

林萬鋒一直非常關注印尼市場動態。他坦言，若要進軍印尼的清真市場，最大挑戰之一便是該國擁有自己的清真認證。由於目前大馬與印尼並沒有互相承認彼此的清真認證，因此當其中一方的產品出口到另一方時，還需經過一整套的認證申請程序。

對此，他建議大馬政府及相關部門考慮與印尼政府協商，針對兩國的清真認證進行互相承認。

“當馬來西亞企業要跨向海外市場，東盟市場應是這些企業的第一站，因為我們對東盟各國的文化與市場的認識還是相當多的。”

無論如何，從市場競爭力與各國的本地產品保護政策來看，要讓兩國、甚至是東盟成員國的清真認證互通還需多方面的考量。

全球清真產業的發展與認證在東南亞已經非常成熟。林萬鋒表示，大馬在清真領域上非常佔據優勢，我國的清真認證更已具備國際聲望與良好口碑，得到全球大部分穆斯林的高度信任。

他補充，大馬特別設立大馬清真工業發展機構（HDC）來系統化地協助發展清真產業和幫助商家出口海外，這是許多國家所沒有的。

“由於清真產業是馬來西亞政府重點發展的領域，因此在政策上也給予了許多扶持，加上大馬的清真產業非常成熟，更可以協助海外商家開拓清真市場。”

綜合這些優勢，他認為，無論是清真食品、旅遊、化妝品等領域，我國都非常有發展的潛能。

他以化妝品為例，一些國家的化妝品已揚名國際，但部分穆斯林國家可能還是對該化妝品品牌是否符合清真標準而產生疑慮，“在這方面，大馬就能夠協助讓這個國家的化妝產品符合清真指標。”

包括這些海外商家可計劃與馬來西亞企業合作，或在這裡設立生產基地，以利清真認證的申請及穆斯林市場的開拓。

除了宗教和生活信仰因素，人們對於永續和環境保護的需求，也是驅動消費者開始購買清真產品的因素之一。

馬來西亞中小企業公會總會長陳芳心很早便看準了清真市場，這也讓他的清真食品行業成功觸及到更廣大的消費者。

“穆斯林只能吃有清真認證的食品，而非穆斯林可以吃清真，也可以吃不獲清真認證的食品，因此若商家為本身的產品取得清真認證，就意味著可以在更大的市場中售賣自身的產品。”

隨著人們的道德消費及對綠色和數字化意識的提高，很多人對健康和保健的偏好也在推動清真產業的發展，如越來越多地尋求新鮮、天然、有機的食品來替代傳統的加工和包裝食品，一些提倡動保的群體也希望食物來源可以經過較為人道的宰殺過程。

這些對於生活品質的要求，都讓清真有機認證產品成為一種有吸引力的替代品。

另外，針對本地華裔商家在申請清真認證時是否會遇到比較大的困難或阻礙，林萬鋒和陳芳心皆表示，申請清真認證的程序相當透明，無需有這樣的擔憂。

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