(八打灵再也15日讯)教育部长法丽娜日前下令所有学校的食堂在斋戒月期间必须如常营业,引起一些食堂业者不满,有业者大吐苦水,表示2天的营业额不到50令吉,不够支付员工薪水、食堂租金、水电费等费用,更可怜的是,还有业者花了150令吉的成本,只得到50令吉的收入。
大马学校食堂业者协会(PKSM)在脸书专页分享部分食堂业者的心声,可见不少在斋戒月期间营业的业者都面对业绩不佳的情况,甚至入不敷出。
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一名来自槟城的食堂业者表示,因为大多数非穆斯林学生都自备便当来学校,他在斋戒月期间开档营业,2天的营业额不到50令吉,不够支付员工薪水、食堂租金、水电费、汽车燃油;如果持续下去,恐怕撑不住。
另一名食堂业者也面对营业额惨淡的情况,斋戒月首2天的营业额,分别只有18令吉和14令吉,开档营业非常不划算,并指如果营业亏损,开档又有何意义?
更糟糕的是,有食堂业者在斋戒月营业面对入不敷出的问题;有一名业者透露,他一天的营业额只有43令吉,但是员工薪水70令吉,还没包括食材成本和水电费。
还有一名食堂业者说,他的成本花了150令吉,只得到50令吉的收入。
另外,还有一些网民留言表示,认为教育部不应该强制学校食堂在斋戒月期间如常营业,其中有一人说,如果该学校的学生全是穆斯林或非穆斯林学生只有1人,校方应该趁机教导孩子们斋戒。
大马学校食堂业者协会也发帖文表示,食堂业者在斋戒月期间营业,连续3天的每日销售额都持续下滑,导致流动资金不断外流。
该协会说,食堂业者已经越来越不满了,但是有关当局却保持沉默。
“(教育部)部长(法丽娜)有没有听取业者心声?该不会要等到业者举白旗投降时才采取行动吧?”
该协会认为,对于那些有许多非穆斯林学生的学校来说,食堂在斋戒月期间如常营业是没有问题,但是对于那些非穆斯林学生不到20人,且他们当中有人会自备便当的学校来说,要求食堂业者如常营业就会有很大的问题。
“教育部长和教育部在解决这一问题的关注和责任心何在?”
该协会还提到,如果非穆斯林学生的父母可以在斋戒月期间为孩子自备便当带来学校,为何穆斯林学生的父母不能这么做?
“体恤的部长会跟业者好好坐下来商讨,而不是行使(部长的)权力,作出只对一方好的决定。”
大马学校食堂业者协会补充,在很少非穆斯林学生的学校,食堂在斋戒月期间开档营业,是无利可图的。
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