(大阪26日綜合電)日本小林製藥含紅曲(紅曲)成分保健品爆出有食安問題後,商家對使用小林製藥紅曲為原料的食品和調味料進行自主召回的行動,在全國範圍內正不斷擴大。日媒報道,生產日本酒、點心、麵包、仙貝、豆菓子和醬料等日企,已經開始自主回收商品並進行銷燬。
共同社週二報道,小林製藥向包括食品廠商在內52間公司供應原料,而其中一部份為批發商,因此實際使用的企業數可能更多,包括著色和調味等在內,紅曲的用途多樣,影響擴大至廣泛產品。
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京都市上京區本田味噌本店公司宣佈對包括紅麴味噌在內4種商品實施自主召回,沖繩縣浦添市海洋食品公司也宣佈召回“豆腐糕”。據悉,上述商品均未收到健康受損的報告。
日本酒類製造商“寶酒造”已主動回收含紅曲的約9.6萬瓶日本酒,福岡“ZEROPLUS”公司也宣佈,因為全面回收旗下產品“濃厚芝士仙貝”。
此外,名古屋的豆菓子専門店“豆匠 豆福”,以及食品製造商“紀文”也有魷魚產品受影響。紀文宣佈將回收產品,若有消費者手中持有涉及該紅曲的商品,可以送還到各個通路,日後將進行退款。
小林製藥2023年生產的18.5噸紅曲原料中,佔到約80%的16.1噸銷往公司以外。小林製藥今後將探討對被要求自主召回的各公司實施補償。
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