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发布: 4:14pm 27/03/2024

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斋戒月市集

肉馅煎饼

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齋戒市集肉餡煎餅含碎布 衛生部開罰單!

齋戒月市集肉餡煎餅含碎布:衛生部開罰單!
迪沙班丹某齋戒月市集發現肉餡煎餅含有碎布,讓人感到超噁心。(取自網絡)

(布城27日馬新社訊)迪沙班丹某齋戒月市集發現肉餡煎餅含有的噁心事件,引起衛生部高度關注,調查結果顯示,攤主不但疏忽處理食材,也犯下其他不符合衛生條例的行為。

嚴正看待此事的衛生部今日發文告說,該部透過食品安全與質量計劃(PKKM)展開後續調查,發現上述攤主疏忽處理食物,導致肉餡煎餅含有抹布碎片。

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“另外鑑定的其他違例行為,包括攤主沒有明確分開生熟食材,還有使用不乾淨的抹布,以及沒有穿戴全套裝備。”

文告說,執法單位因而援引2009年食品衛生條例第32(1)(b)條文,向上述攤主發出一項罰單通知。

衛生部聲明,該部一直都有巡查全國各地的齋戒月市集,迄今已走訪1萬零570處的齋戒月食肆。

文告說,違反1983年食品法令及相關條例的熟食商販,將面對不超過10萬令吉罰款,或入獄不超過10年或兩者兼施。

衛生部提醒食肆商販,包括齋戒月市集的攤販,加強衛生水平及食品的安全,避免所售賣的食物出現異物或引發交叉汙染。

文告也提到,目前國家正直炎熱氣候,因而會導致細菌迅速滋生加速食物腐壞,公眾在這期間受促注意食品安全,在購買前“觀察慎選”,並保持“望聞嘗”的習慣,因為這是最容易避免食物中毒的方式。

衛生部強調,齋戒月期間的食品素質和安全水平受到控制,公眾若懷疑任何食品安全的問題,可聯絡各縣臨近的衛生署、州衛生局,或瀏覽http://moh.spab.gov.my 、PKKM的官方臉書www.facebook.com/bkkmhq投報。

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