張麗珠 | 早餐路線

咖啡店和茶室的早晨人聲，很有舒適感。有人買完菜坐下來，有人準備上班，有人晨運後來祭五臟廟，大家精神奕奕的對著自己那碗麵那塊糕，很快把它吃完，然後往家裡或公司出發。

也喜歡觀看無所事事的老人家，叫了一杯咖啡，和同座的老朋友有一搭沒一搭，一副“我有的是時間”的精神奢侈，勞碌命如我，總想著自己到了他們年歲的“老樣子”。

更享受那種走進茶室或麵攤，和老闆微笑點頭，不必言語，這是問好的示意，也是“照舊”的寓意。那碗愛吃的麵食很快熱騰騰送上，老闆還記得你的姓名，那種一百分的存在感很舒暢。

巷弄裡的小攤最有風味。掌廚賣面的從第二代，發展至第三代，巷弄裡還是他們的天地。有些小店，吃久了已經變成大店，光顧了他們10年以上，店主人一樣的實幹，偶爾大家吐吐苦水，說說生活重擔，說完繼續幹活去。

這樣的早餐據點，漸漸成為多年來的三角，四角，五角或六角路線。循環了那麼多個365天，也不厭倦。於是，嚐鮮漸漸變成了一個陌生的字眼。

小朋友不解大人為何總要報到那些去了上百次仍不罷休的老店，所以每次相約早餐總會有些小爭執。她們說，寧願有時候踩雷也不要一直吃重複的食物，活生生是早餐代溝。

這真不行，在自己熟悉的環境和境地裡，習慣了只去愛去的地方，常吃老舊的味道，是因為吃一餐少一餐， 吃了不對味的早餐，這感覺就像穿上不合腳的鞋，比光著腳還要難過。