发布: 4:57pm 29/03/2024

宝林茶室中毒事件 | 涉过失致死等罪列被告黎仿轩店长厨师禁出境

（台北29日综合电）台北市宝林茶室食物中毒案酿2死，2名死者验尸发现遗体有“米酵菌酸”，当地检察官认为此与食材保存不当遭受污染有关，台北地检署周四晚间依涉嫌食品安全卫生管理法、过失致死等罪嫌，将创始人黎仿轩、王姓店长、胡姓代班厨师列为被告，限制出境出海。

士林地检署周五证实此事，第2例死者体内也验出米酵菌酸，这是台湾首次检出这项毒素。

联合报报道，检警周五将再约谈黎仿轩及店长等人。

截至周五上午10时，已接获18宗个案，其中2死、5重伤。另《ETtoday新闻云》比对中央与各县市案例，发现北市另有1例39岁男轻症个案未列入卫福部统计。台北市长蒋万安上午受访表示，台北市再增加2例，1位门诊、1位急诊。因此累计全台受害人数目前已累计至21人。

新北市卫生局周五宣布新增案31岁女性，曾经在22日到宝林吃炒粿条、炒面及香兰叶果汁，26日出现腹痛、腹泻症状，27日至诊所就医，28日晚间透过1999进线通报，周五上午电话关怀症状已缓解。

新增个案全吃过粿条河粉

新增的个案全都吃过粿条、河粉，用餐日期为本月19日至24日，目前已有10人返家休养。当地卫生部门提醒米酵菌酸是由唐苍蒲伯克氏菌产生，不会因洗涤或烹饪而被破坏，切勿食用长期存放于不当环境的淀粉发酵食品。

北检周四正式分案，两度召集警方、卫福部及台北市卫生局等单位召开专案会议，进行分工，并将宝林茶室负责人黎仿轩、王姓店长及胡姓厨师限制出境、出海。

检警周四漏夜传唤胡姓厨师说明，以厘清相关案情，询后依涉食安法、过失致死等罪嫌移送北检。检察官复讯后，周五凌晨将胡男请回，以书面通知胡遭限制出境出海。

卫福部次长王必胜说，考量现有标准品不多，将兵分两路着手检验，解剖报告优先，其次为重症患者及粿条。

他说明，除锁定粿条等食材，另外就是在宝林厨房中所采集的环境检体，将由食品药物管理署进行检验，看看能否验出唐菖蒲伯克氏菌，因米酵菌酸由此产生。

《ETtoday新闻云》报道，现阶段大粄城公司生产之粄条检验结果仍未出炉，惟亦无法确认与宝林茶室食品中毒之关系，为保障消费者健康安全，卫生局仍认有立即阻断风险之必要，市府经发局市场处与卫生局积极扩大查核该公司粄条产品贩售情形，截至周五累计查核19家贩卖业、21家餐饮业者及公有零售市场3390摊，未查有使用大粄城粄条产品，将持续查核确保无流通于市面。