发布: 12:45pm 30/03/2024

宝林茶室食物中毒案台官员未排除粿条是肇因

（台北30日综合电）宝林茶室食物中毒案，台湾卫福部次长王必胜周五晚间表示，宝林茶室的粿条、香兰叶、在来米粉，以及大粄城粿条供应商的采检都是“米酵菌酸”阴性，但仍不能排除粿条感染的可能性。

联合报报道，王必胜表示，后续检验会以“人”跟“物”来区分。“物”的部分，抽验35件宝林相关品项，目前验毕与案件相关性较高的粿条、香兰叶汁、再来米粉3项，均未验出米酵菌酸，供应商大粄城16件粿条完成检验，同样未验出米酵菌酸。他补充，目前是先采检米酵菌酸，后续也有做其他常见毒物检验，全数都是阴性。

王必胜表示，米酵菌酸的检验标准品已经分样给三个地方，分别为食药署、北荣、台大法研所；新订购的国外进口标准品最快下礼拜一会进来，未来会纳入常态性标准品，未来遇到类似的情况就可以尽快检验。而环境采检需要验“唐菖蒲伯克氏菌”，食药署在做培养基，但要培养出细菌要两个礼拜以上，难以加速。

虽然粿条目前采检米酵菌酸是阴性，王必胜说，虽然供应商以及宝林茶室的粿条采检为阴性，但是仍然无法排除粿条的可能性，因为采检仅能现有的，民众食用的该批粿条已经没有办法再去检验了。

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