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发布: 1:01pm 31/03/2024

米酵菌酸

米制品

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米酵菌酸中毒引恐慌 台湾民众惧米制品

(台北31日综合电)宝林茶室中毒案,中毒已引发民众恐慌,台湾民众开始恐惧,有专家指出,多数中毒案例食用的粿条,成分并非全部都是米,大多添加了玉米淀粉。

台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示,磨制谷麦类成浆时,如果未即时晾晒并制作为产品,即可能出现米酵菌酸,不能排除粿条在制成时就污染。

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台湾农业部也指出,经查,米酵菌酸仅为Bongkrekic Acid的中译名,其名称与米并无直接相关。

部分用餐顾客获退款

另外,远东百货及大食代上周六公告,3月17至25日曾至“宝林茶室信义店”用餐的顾客,星期日(31日)起凭发票证明及身分证件,至远百信义A13可办理现金退款。

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