(臺北31日綜合電)寶林茶室食物中毒案,饒河分店用餐2人米酵菌酸檢驗結果星期日出爐,臺灣衛福部次長王必勝表示是陰性,事件主要侷限於信義區寶林茶室的機會較大。此外,佐料部分確定醬油、老抽都沒有驗出米酵菌酸。
在饒河分店用餐不適2人,其中1人有食用粿條,另1人吃咖哩仁當、冰奶茶。王必勝星期日中午接受媒體電訪表示,經臺大法醫研究所趕工檢驗,確認2人米酵菌酸皆為陰性。
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王必勝說,饒河店病例檢驗米酵菌酸陰性,雖然無法完全排除與信義店關聯性,但機會比較小,患者身體不適產生症狀可能是由食物感染引起;推測此案還是侷限在17到25日間、信義區寶林茶室中的機會較大,民眾不用太恐慌。
食材部分,王必勝表示,仍在陸續檢驗中,目前佐料部分確定醬油、老抽都沒有驗出米酵菌酸,其他食材則還在檢驗。初步推斷還是跟粿條本身相關,雖然店家採樣、供應商、供應商下游採檢結果都是陰性,但比較懷疑是上一批、已經用盡的粿條造成問題。
王必勝說,假設問題環節是發生在寶林茶室店內,怎麼產生的,檢方現在正在調查中,仍需要一些時間釐清。
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