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发布: 12:42pm 02/04/2024

新加坡

肉骨茶

好吃

台湾网红

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肉骨茶

好吃

台湾网红

台湾网红:在狮城随便问 答案都一样“大马较好吃!”

(图:取自”我跟你說 Hugo Liu“脸书)

(吉隆坡2日讯)“跟相比,马来西亚的食物真的这么多吗?绝对没错!”

我国和新加坡长期因发源地而争论不休,一名旅居新加坡的日前就表示,尽管两国多样美食师出同门,但大马的料理绝对比新加坡好吃。

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台湾网红Hugo上周到吉隆坡大啖肉骨茶,不吃辣的他直言大马的肉骨茶比新加坡的好喝很多。

(图:取自”我跟你說 Hugo Liu“脸书)

“两国的肉骨茶做法完全不一样,但是同样叫肉骨茶,新加坡的肉骨茶是浓厚胡椒味的白汤。”

他形容大马的肉骨茶和台湾的药炖排骨相似,使用大量药材炖煮,汤头喝起来顺口且回甘。

“大马式的肉骨茶可以选择配料,喜欢吃肥一点的可以点五花肉,喜欢内脏的可以加大肠。”

“个人推荐一定要点油条,搭配药材口味的汤底,真的是美味到不行!”

(图:取自”我跟你說 Hugo Liu“脸书)

他说,在新加坡随便问一个路人,大家都会给出一样的答案,”对!马来西亚的食物就是比新加坡赞!“

他笑称,自己并不会被出征或是肉搜,因为这是”普世价值“。

我国政府今年2月23日颁布宪报,正式将肉骨茶列为大马国家美食遗产。

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