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发布: 12:42pm 02/04/2024

新加坡

肉骨茶

好吃

台湾网红

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肉骨茶

好吃

台湾网红

臺灣網紅:在獅城隨便問 答案都一樣“大馬較好吃!”

(圖:取自”我跟你說 Hugo Liu“臉書)

(吉隆坡2日訊)“跟相比,馬來西亞的食物真的這麼多嗎?絕對沒錯!”

我國和新加坡長期因發源地而爭論不休,一名旅居新加坡的臺灣網紅日前就表示,儘管兩國多樣美食師出同門,但大馬的料理絕對比新加坡好吃。

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臺灣網紅Hugo上週到吉隆坡大啖肉骨茶,不吃辣的他直言大馬的肉骨茶比新加坡的好喝很多。

(圖:取自”我跟你說 Hugo Liu“臉書)

“兩國的肉骨茶做法完全不一樣,但是同樣叫肉骨茶,新加坡的肉骨茶是濃厚胡椒味的白湯。”

他形容大馬的肉骨茶和臺灣的藥燉排骨相似,使用大量藥材燉煮,湯頭喝起來順口且回甘。

“大馬式的肉骨茶可以選擇配料,喜歡吃肥一點的可以點五花肉,喜歡內臟的可以加大腸。”

“個人推薦一定要點油條,搭配藥材口味的湯底,真的是美味到不行!”

(圖:取自”我跟你說 Hugo Liu“臉書)

他說,在新加坡隨便問一個路人,大家都會給出一樣的答案,”對!馬來西亞的食物就是比新加坡贊!“

他笑稱,自己並不會被出征或是肉搜,因為這是”普世價值“。

我國政府今年2月23日頒佈憲報,正式將肉骨茶列為大馬國家美食遺產。

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