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发布: 2:39pm 03/04/2024

污名化

宝林茶室

米酵菌酸

米制品

邦克列酸

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邦克列酸

“米酵菌酸”改名“邦克列酸” 台: 避免污名化米制品

避免污名化米制品 台将“米酵菌酸”改名“邦克列酸”
图为日前新北卫生局前往粄条供应商工厂稽查,采取环境检体。(中央社照片)

(台北3日综合电)台北素食餐厅“”食物中毒案延烧,台湾卫福部周三召开案专家会议,会中决议,将“”正式改名为“”,避免因受到冲击。

据中时新闻网和ETToday新闻云报道,卫福部次长王必胜表示,周三上午邀集食品、毒理、微生物、临床医疗、食品检验、卫福部食药署、卫福部疾管署、农业部农粮署、农业部农试所、环境部化学署、台北市政府、新北市政府等单位,厘清唐菖蒲伯克氏菌椰毒亚型在台分布情况,并研议是否进行调查、视情况尽速征求研究计划。

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因为“米酵菌酸”的译名也造成民众对米制品的恐慌,有学者提出应该改称“椰酵菌酸”,王必胜表示,会议中大家一致决议更改,因为此翻译不是很到位,望文生义可能引起恐慌。

他表示,另外也决定不要用其它食物,参考细菌命名化学品命名,使用英文音译(Bongkrekic Acid),决定改成“邦克列酸”。

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