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发布: 2:39pm 03/04/2024

污名化

宝林茶室

米酵菌酸

米制品

邦克列酸

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宝林茶室

米酵菌酸

米制品

邦克列酸

“米酵菌酸”改名“邦克列酸” 臺: 避免汙名化米制品

避免污名化米制品 台将“米酵菌酸”改名“邦克列酸”
圖為日前新北衛生局前往粄條供應商工廠稽查,採取環境檢體。(中央社照片)

(臺北3日綜合電)臺北素食餐廳“寶林茶室”食物中毒案延燒,臺灣衛福部週三召開案專家會議,會中決議,將“”正式改名為“”,避免因受到衝擊。

據中時新聞網和ETToday新聞雲報道,衛福部次長王必勝表示,週三上午邀集食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署、衛福部疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署、臺北市政府、新北市政府等單位,釐清唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型在臺分佈情況,並研議是否進行調查、視情況儘速徵求研究計劃。

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因為“米酵菌酸”的譯名也造成民眾對米制品的恐慌,有學者提出應該改稱“椰酵菌酸”,王必勝表示,會議中大家一致決議更改,因為此翻譯不是很到位,望文生義可能引起恐慌。

他表示,另外也決定不要用其它食物,參考細菌命名化學品命名,使用英文音譯(Bongkrekic Acid),決定改成“邦克列酸”。

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