寶林食物中毒案新進展 廚師糞便驗出邦克列酸

（臺北6日綜合電）寶林茶室食物中毒案有新進展，臺灣聯合新聞網報道，代班越籍廚師糞便採檢驗出“邦克列酸（前稱米酵菌酸）”陽性。

衛福部次長王必勝表示，除了日前廚師手部檢出邦克列酸陽性外，糞便採檢也有驗出；推測廚師手部有接觸到問題，可能有微量吃下肚，但並沒造成身體危害，惟廚師的血液檢出為陰性。

血液檢驗呈陰

根據疾管署統計，寶林信義專案截至目前為止有34例通報（2例饒河店用餐已排除），包含2死、4加護病房、3一般病房、25返家休養。一共採檢33名（有一個案不願採檢），除了序號36為陰性外，其餘都是陽性。

衛福部疾管署曾淑慧表示，週五公佈的病例（食用炒麵）檢驗結果出爐，並未驗出邦克列酸，目前檢驗重點還是放在粿條跟河粉。序號36為週五新增的個案為一名39歲女性，在上月18日於寶林茶室食用炒麵後，出現腹瀉、噁心、全身倦怠症狀，就醫後被收治住院，目前病況好轉已返家休養，檢驗陰性。

王必勝說，目前驗出陽性的個案都是3月19日至24日之間用餐，並且為粿條、河粉的個案。此外，針對越籍廚師的採檢，廚師的糞便採檢陽性，血液一般檢驗及生化檢驗皆正常，推測沒有直接吃到，但仍有微量攝入體內，會持續觀察廚師的肝功能是否有異常。

臺灣衛福部週三舉行專家會議，將米酵菌酸更名為邦克列酸，避免米制品汙名化。