酸菜魚咬不動… 竟是“魚片模型” 店員詭辯：煮太老才會太硬
中國浙江杭州一名李姓男子本月6日在東大方酸菜魚某門市用餐，享用過程中突然咬到一塊硬到不行的魚片，不僅怎麼咬都咬不動，甚至拿在手上也無法將其撕開，趕忙叫來店員並當場反映此事。對此，一名店員上前回應，稱“可能煮的時間稍微長了一點，因為魚肉這東西啊，稍微燒過了10秒或20秒，它都不一樣”。但實情是李先生吃到“魚片模型”！
綜合《澎湃新聞》、《大象新聞》等中媒報道，浙江大學食品科學與營養系教授朱加進7日將“假魚片”用打火機一燒，當場冒出黑煙，直接反駁店員的說法。朱教授表示，“這比較像是塑膠製品，燒出來有刺鼻的化學味。”
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報道指出，李先生形容“這塊魚片長著魚的紋路，和真魚肉一模一樣。”
事件在網上引起熱議。4月8日，東大方酸菜魚品牌方對外就此事發出道歉聲明，並解釋是員工誤把模型假魚片誤混入菜中，目前已向消費者解釋並道歉，雙方進行協商處理中。至於涉事門店外賣業務現已暫停營業進行整改。同時各門店積極配合市場監管部門的監管工作。
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