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发布: 9:30pm 14/04/2024

黄秀仪

重拾新村生活法

老鼠瓜

毛西蕃莲

拍柏藤

黄秀仪

重拾新村生活法

老鼠瓜

毛西蕃莲

拍柏藤

【重拾新村生活法】黄秀仪/老鼠也爱吃的老鼠瓜

作者:黄秀仪

千禧年之前出生的新村小孩,大概在路边、菜园或围篱等地,总会见到这种俗称“”的野果。因为老鼠也很爱吃它,所以,一旦看到果实成熟变成黄色,就得赶紧采摘。不然,便会成了老鼠的食物,被吃光光了。

 

这样一来,便吃不到免费的零嘴,也失去一些玩乐的乐趣。换句话说,三五好友一起吃野果是好些新村孩子的童年记忆。 因为一块采摘一同分享,再一起感受果肉脆爽,味道甜美,是一种集体记忆呢。

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事实上,这种野果的正名叫,别名很多,像龙珠果、野百香果或天仙果。福建话叫“拍柏子”,福州话则称“”,理由是捏爆果子会有点声音响起。

毛西蕃莲的果实由毛绒绒的羽状丝线包裹成球状,造型独特,如同植物世界里的时尚模特儿。

此外,外婆会拿其根部与鸡肉同煮成汤,据说有补虚作用。 但鸡肉的味道会带涩味,小孩都不爱吃,便由大人吃掉。

毛西蕃莲的果实颜色一旦变为黄色,就表示成熟可吃了。青色的话,味道则很酸。
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