【哈萨克斯坦】阿拉木图──被雪山环绕的苹果之城

全球最大的内陆国家

哈萨克斯坦国土面积272万7300平方公里，是全球最大的内陆国家，也是世界第九大国。地理位置在俄罗斯与中国之间，也是通往欧洲起点的中亚地区。

阿拉木图是哈萨克最大的城市，曾是哈萨克的首都，后来迁都到阿斯塔纳。阿拉木图还有一个别称，叫做“苹果之城”，因为它地处温带地区，气候十分适合苹果生长，因而盛产苹果，所以有“苹果之城”的别称。

这座位于天山山脉脚下的城市（难怪我们抬头就见雪山），虽然是全国第一城市，但它并没有高度发展，街道上保留了很多中世纪建筑物。

我们在初春时来到阿拉木图，本应是春意盎然，接待的旅行社代表伊斯兰（没错，他的名字就是Islam）告诉我们，上午时分还阳光普照，谁知下午画风一转为暴风雪，给我们一个大惊喜。

短短的5天行程，把它分为市区游与郊区游，也介绍当地的美食，作为这次浅游阿拉木图的介绍。

【市区游】徒步漫游市区，风景藏在公园里

在市区走一圈，会发现阿拉木图是个设有很多大型公园的城市，加上刚下过雪，树上挂着雪球，拍一拍就细雪纷飞，非常疗愈。

基本上，市区数个景点都集中在一起，沿着步道就可以走到，可以边走边感受当地的氛围。

潘菲诺夫28勇士公园（Park of 28 Panfilov Guardsmen）是为了纪念潘菲诺夫将军带领28名哈萨克苏维埃社会主义共和国士兵，在二次大战中保卫莫斯科免受德国入侵的英勇抗战事迹。公园里有潘菲诺夫将军及28名战争英雄雕像，还有坦克车、纪念碑和长明火。

拍照打卡后，沿着步道经过公园，就来到升天大教堂（Zenkov Cathedral）。

这座位于潘菲诺夫公园正中央的升天大教堂，是东正教主教座堂，楼高56公尺，更重要的是整座建筑没有使用过一根钉子，是全球第二高的木制教堂。教堂于1907年启用，至今已有117年历史。

这座教堂有个传奇，1911年阿拉木图发生严重地震，城市严重破坏，死伤严重，但这座木制教堂却奇迹般幸存下来。

升天大教堂的外观宛如糖果色，铺上一层如糖霜般的白雪，仿如童话里的城堡，来到这里一定要到此一游，而且是免费参观。

科克托别︱俯瞰城市景观，玩翻游乐园

再沿着公园往回走，就会来到一所青顶木屋，那是民族乐器博物馆（Museum of Musical Instruments），展出哈萨克族的草原音乐，如哈萨克风笛、萨满手摇鼓、冬不拉、斯布孜额笛子及库布孜等民族乐器，展馆内会播放传统歌谣及当地传奇乐师，是了解哈萨克音乐的好去处。

要数最特别的市区游景点，就是科克托别（Kok-Tobe），可以乘坐缆车到海拔1100公尺的科克托别山顶，俯瞰阿拉木图全景。

山顶上有各种游乐设备，如迷你动物园、摩天轮、过山车、儿童乐园、滑轮公园、餐厅、工业品店等，还有一座据说是全球唯一的披头四乐队纪念铜像等，是欣赏日落的最佳地点。

【郊区游】匈奴族民族村︱马背上的民族，马术表演精彩绝伦

阿拉木图的郊区景点丰富多采，可以选择往高山走，也可以选择到湖里去，这次行程安排了往高处走。

哈萨克族是当地主要族群，但也有不少少数民族，匈奴族就是其中一个少数民族，所以我们去了距离阿拉木图约35公里的Talgar“匈奴族民族村”（The Huns Ethno Village），了解这个马背上的民族。

来到位于半山的民族村，门前有两位武士坐在马上站岗，当大门打开，有两位女子向游客洒糖果，这是欢迎客人的传统仪式，捡获越多糖果，寓意福气越多。

民族村展示匈奴族以前的游牧生活，包括打羊毛纺织、介绍可以随时移动的蒙古包特色、传统乐器如只用两根弦就可以弹奏的冬不拉琴、荡大千秋，最精彩的就是匈奴人马术表演，无论男女都可以在马背上做出各种高难度，展现英姿飒爽的骑术，还有射箭场教你如何百步穿杨。

最后是歌舞演出，并会邀请游客一起载歌载歌，结束半天游牧民族的生活。

辛布拉克度假村︱拥抱山林美景的滑雪胜地

我们在初春来到阿拉木图，还来得及抓住冬天的尾巴，到距离市区只有15分钟车程的滑雪胜地辛布拉克度假村（Shymbulak Mountain Resort），体会冷飕飕的感觉。

这个天然滑雪场坐落在海拔2260公尺高的Zailijsky Alatau峡谷，全年开放，但滑雪季节只有11月至4月。

有两种方法可以上山，分别是缆车与小巴。我们选择前者，从山脚到山顶分为两趟，半山有多家咖啡馆可以让人喝杯热饮暖手温热，或者选择直接攻顶。缆车上可以饱览美得令人晕眩的山林美景，俯瞰脚下滑雪者的风采，所以即使你不是滑雪爱好者，单单欣赏峡谷的美也值回票价。

【购物】Green Bazaar｜平民市集，买土产好去处

购物与旅游是配套来的，在阿拉木图可以到当地人也光顾的平民市集Green Bazaar购买土产，如各种坚果和果干、味道香醇的花果茶，也可以在这里找到各种纪念品，可以讨价还价，总之绝对不会空手而回。

与Green Bazaar隔一条街，有一间世界著名的Rakhat巧克力店，是哈萨克最古老的巧克力制造商，成立于1942年。店里的巧克力价格丰俭由人，还有为糖尿病患者特制的巧克力。

【饮食】融合印度餐、马来餐、西餐的传统美食

对大马人来说，哈萨克的饮食不难接受，融合印度餐、马来餐与西餐。传统的哈萨克餐会提供一种类似印度餐Puri的Baursak，可以夹着菜肴吃。还有一道叫做Plov的炖饭，用胡萝卜、洋葱、大蒜、马铃薯与鸡肉、羊肉炖煮，有点像西班牙海鲜饭，或只是炖肉也可以。

这里的饮食也受西方影响，所以餐前都有一盘沙拉，也许是填补菜肴缺乏蔬菜的不足。这里的烧茄子做得很棒，非常下饭。

哈萨克人喜欢喝茶多于咖啡，尤其是水果茶，各家餐馆自制的水果茶都各有各精彩。还有一样特别饮料，那就是马奶，据说味道如酸奶，敢尝新的人一试就知滋味。

除了哈萨克餐，西餐在这里也非常普遍，还有连锁快餐、中餐，甚至韩国餐，所以不怕会饿坏。

行程安排：AirAsia X／哈萨克斯坦阿拉木图旅游局

备注：亚航长程从吉隆坡直飞阿拉木图的航程约8小时。

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