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副刊

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文艺春秋

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发布: 9:01am 16/04/2024

母亲

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番茄炒蛋

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影子

番茄炒蛋

影子/番茄炒蛋

作者:影子

她在這屋裡獨居已有3年。3年了,她終於覺得這屋子有點冷清,甚至毫無生氣。但屋裡其實挺熱鬧的——客廳的電視為博沙發一笑,努力地播放著一些搞笑片段;臥室裡的空調心疼悶熱的床枕們,因而不斷地吹出冷氣,給它們降溫;冰箱裡的番茄與雞蛋搞曖昧,盼望著“被成全”的那一天的到來。屋裡各個角落的物件都找到了相依的夥伴,孤獨的似乎只有她而已。

傍晚時分,她渾渾噩噩地從床上坐了起來,原來是肚子裡的鬧鐘響了,咕嚕咕嚕地催促她趕緊做晚飯。她行屍走肉般地走進廚房,打開了冰箱,首先映入眼簾的是那持著曖昧關係的番茄與雞蛋,一道家常菜餚——,便浮現在她腦海。但此刻的她怔怔地看著這兩樣食材,一動不動,足足十來分鐘。

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番茄炒蛋啊,多麼普遍的一道菜餚,但無論她嘗試了多少遍,都做不出心心念唸的味道,更別說能在外頭的餐館尋得此味了。那是她母親做的番茄炒蛋,雞蛋煎得微焦,往番茄裡倒入辣椒醬,再加入險些在味道上喧賓奪主的洋蔥,最後將它們全炒得稀巴爛,一道酸甜焦辣的番茄炒蛋就這樣完成了。這做法她曉得,只是總感覺味道上欠缺點什麼。

以前住在老家,這道菜餚可是餐桌上的常客,五頓晚餐裡三頓能吃到它吧。媽媽牌番茄炒蛋不得了,要是沒吃到蛋殼,都不能算是炒蛋!一家人圍餐桌而坐,邊吃著晚飯,邊吐槽母親的廚藝,而母親為了終止大家對她的吐槽,會立馬轉移話題,聊聊親戚街坊的八卦。對啊,屋裡本就該吵鬧些,才顯得有生氣,才像個家嘛,她想。

可以前身在其中的她哪能悟出這道理來。老家小且住的人多,滿屋嘈雜,使她清淨不了片刻。私人物品隔三差五就會不翼而飛,毫無私人空間可言。使她最無奈的,莫過於母親的愛心晚餐了。母親會的菜餚就那幾道,每日來回替換,不曾“歇業”。而菜餚嘛,要麼過於清淡,要麼過於重口味,每日吃晚飯,她的味蕾都受到無法預測的“攻擊”。這不,她終於受不了,獨自一人從老家搬了出來,從此過上逍遙自在的生活。

想到這些,她不禁噗嗤一笑,像是在嘲諷自己,想當初恨不得立即擺脫的環境,現如今竟已成了她所向往的生活。此刻站在冰箱前的她,從沉浸於老家的種種回憶中醒過神來。她忽然想起母親在她搬出老家那一天對她說過:“以後若有空,便回來住幾天吧,媽媽給你做你最愛吃的番茄炒蛋。”她想著恰巧過兩週便是新年,就回老家看看吧。於是,她關上冰箱,一路小跑到客廳,拿起落在沙發上的手機,給母親打了通電話。

“嘟——嘟——嘟——”

“喂,媽媽,過兩週就是新年了,我會回老家住上幾天哦。女兒迫不及待想吃你做的番茄炒蛋了呢!”說完,她會心一笑,把手機放到桌几上,隨後便到廚房,開始做起了晚餐。

此刻,正在廚房做飯的她聞著鍋裡的番茄炒蛋散發出的焦香,耳聽客廳的電視播放著的家庭劇裡的對話,有那麼一瞬間感覺回到了老家。一切都那麼地令人感到舒適、溫馨且美好,唯獨桌几上依然亮著的手機,其屏幕顯示著“此號已無法撥通”。

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