这是什么年代的餐具？顾客：看了都反胃

这次回收行动再次提醒我，环境行动需要从意义开始。如果一开始就让大家理解为什么要进行环保行动，以及给予明确的回收指示，可以让回收更容易进行。当然，最好的做法还是从源头减少垃圾。

“哇，果然很环保耶，都自备餐具！”当我默默地从包包掏出环保餐具时，同学的这句话让我哭笑不得。身为环境教育工作者，这种被当成“环保魔人”的场景我已经习以为常。但这次在成人教育训练课程上，一个平凡的午餐时间，竟然成了意外的环保行动起点。

还记得课程一开始自我介绍时，我才提到自己是环境教育工作者，就跟旁边一位同学聊得投契。“我们学校每年都会办地球日活动呢！”他的眼睛闪着光芒说道，他是一位非常重视做中学的特教老师。没想到午餐时间，我们的环保热情就被淋了一盆冷水。

看着满桌的一次性塑料餐具，“我们好不环保啊！每次都说要带环保餐具，又忘记了。”坐在我旁边的同学不好意思地说。“没关系，其实这些餐盒都是可以回收的。”我笑着回应，顺势拿起手边的塑料餐盒，指着底部的回收标志开始解说：“看到这个数字了吗？1号、2号、5号塑料都是可以回收的材质……

垃圾分类自己动手做

但尴尬的场面在午餐结束后才真正展开。当我们拿着用完的餐盒走到垃圾区，才赫然发现教育中心根本没有垃圾分类！所有的餐盒、塑料瓶和厨余都丢进同一个大垃圾桶。“这样是不是就没办法回收了？”同学一脸困惑地看着我。我叹了口气，默默把自己的餐盒收进包包，打算带回家清洗回收。

走回座位的路上，我脑海里不断回荡着那堆混在一起的垃圾。刚才我们聊得多热情，现在就有多尴尬。这时一个想法突然闪过：“为什么我不能把这些餐盒收集起来呢？”

鼓起勇气，我走向中心负责人：“老师，不好意思，我想请问明天可以自己带袋子来，把这些塑料餐盒带回去回收吗？”负责人愣了一下，随即露出笑容：“当然可以啊！”就这样，我开始了一场意料之外的“垃圾大作战”。

第二天，我带了几个大塑料袋，拿起纸笔和胶带，贴上塑料餐盒和塑料瓶可以回收的标示，期待今天回收的成果。有些同学看到我在准备，也主动过来帮忙，心里暖暖的。接下来观察大家分类的过程也挺有趣，有些同学很有经验，会把盖子和塑料盒分开放，食物也分开，这样比较好收纳。但到了后面，一不留神，有些同学因为懒得开盖子，直接把便当盒丢进去，弄得乱七八糟。还好课程结束后，有打扫阿姨帮忙重新分类。不过，食物垃圾实在是个大问题，带回去的厨余汁液漏了出来，弄得车上一股味道，真是让人头大。

隔天，我学聪明了，带了一个食物厨余桶，并在旁边放了明确的指示，自信满满想着今天应该没问题了。岂料中午一看，原本放一般垃圾的黑色垃圾桶竟然不见了！原来是有位同学贴心地把它搬到后面，方便行动不便的孕妇同学。结果大家看到原位置只剩下回收桶，就理所当然地把所有垃圾都丢进去。我哭笑不得，赶紧重新调整垃圾桶的位置，并用更大的标示说明如何分类。

环境行动需要从意义开始

课程结束以后，我把回收垃圾带回家，结果这才是真正挑战的开始。虽然厨余桶看起来食物分类得不错，但倒出来时，才发现还是有很多塑料餐具混在里面。塑料餐盒和塑料瓶虽然已经分类好，但没有清洗干净的话，回收中心是不会收的。我只好默默清洗沾满油渍的餐盒。一边洗一边想：“用这么多水来清洗，到底是环保还是更浪费资源啊？”但转念一想，如果这些塑料都进了垃圾场，可能要存在地球上好几百年啊，还是避免进入垃圾场好。

一眨眼训练课程就要结束了，在主题演示考核中，我决定分享垃圾议题。当我讲到中途岛信天翁宝宝因为误吃塑料碎片而来不及长大的故事时，教室一片寂静。演示结束后，不少同学围过来询问：“其实我也想做回收，只是我不知道可以送到哪里。”我分享了Zero Waste Malaysia的地图，找出附近的回收点。负责人听了我的分享也非常动容，我也和她介绍了“OPACK”可以重复使用的餐盒租借服务。

这次的尝试让我深刻体会，后端的回收行动真的不容易，也再次提醒我，环境行动需要从意义开始。如果一开始就让大家理解为什么要进行环保行动，以及给予明确的回收指示，可以让回收更容易进行。而且一个人不容易，如果大家一起清洗各自的餐盒，会让整个过程简单许多。

当然，最好的做法还是从源头减少垃圾。可以提前和供应商或是参与者沟通，选择使用可重复使用的餐盘。改变或许开始时会有点尴尬，但只要愿意踏出第一步，就能带来意想不到的涟漪效应，让环保变成生活中自然而然的一部分。