【重拾新村生活法】黃秀儀／喉嚨痛的救星天葫荽
新村裡的潮州人叫它為“遍地錦”，福州人則說是“遍地金”。因為處處都可見到它的蹤影，生命力頑強又用處大，真的是新村裡的其中一種黃金。
老實說，它的正名叫“天葫荽”，向來能清熱利溼，消腫解毒等，常可在潮溼的溝渠旁、草地、山道邊或是圍牆壁上生長，是新村人拿來應對喉嚨痛的妙藥。
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像住家周圍就隨處可見，親友當中有誰一旦喉嚨痛，就往我家採摘一些。洗淨後，用石臼搗爛了，濾渣取汁液，加點鹽或蜜糖拌勻服用，便可緩解喉嚨疼痛。之後，最好繼續服用2到3次，鞏固療效。因此，親友漸漸知道，喉嚨痛並不可怕，怕的是無法接受本品的“青草腥味”，服用時倒成了一大挑戰。
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