視頻 | 外形味道一樣 叫法不同 大馬人驚呼：印尼餃子竟是它

（八打靈再也3日訊）大馬和印尼關係密切，兩個國家因為歷史和地理因素而擁有相同的文化、語言和傳統，連一些不一樣名稱的傳統糕點，其實外形和味道是相同的。例如，在大馬的香蘭椰絲卷，馬來名稱是kuih ketayap（也稱Kuih dadar），在印尼則被稱為kuih dadar golung。

最近，一位抖音用戶@zhiddinazizz上傳了一段視頻，只見他正在品嚐一個看起來像中國人的油炸餃子，也就是大馬三大民族都喜愛的咖哩卜。

原來，這個油炸餃子在印尼被稱為“jalangkote”。雖然名字聽起來有點奇怪，但這是南蘇拉威西傳統小吃的名稱，路邊攤都有賣，很容易找到。

據介紹，“jalangkote”是南蘇拉威西的一個油炸餃子，內餡主要是由印尼菜製成，裡面塞滿了米粉、蔬菜、馬鈴薯和雞蛋，炸好後還可以醮辣椒醬、甜醬汁或酸醬汁一起食用。

“印尼的咖哩卜有幾種不同口味，包括雞肉、肉丸和豆腐，沾著醬汁吃很美味。除了傳統咖哩卜，還有一種黑色外皮的咖哩卜非常受歡迎，不過不是每個地方有賣。”

即便如此，印尼的jalangkote與大馬的咖哩卜不同，後者是用馬鈴薯或沙丁魚製成，炸成香香脆脆非常美味。

許多大馬網民被有關視頻吸引，紛紛對這個小吃的名稱感到驚訝，但有些嘗過的人無不對jalangkote豎起拇指贊好。

“這是我的最愛，名字是有點怪怪的，不過很好吃。我祖父那一代以前就開始吃了。”

@zhiddinazizz

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