【花花人生／01】花露農場●從花路到花露，甘霖滋潤自己，也滋養他人

後來，母親告訴他植物需要用能保水的田土來種植，換土後植物果然枝繁葉茂，他從花草收穫了啟蒙與智慧──凡事都有規矩。自此，他在人生成長過程中學會從失敗中找方法。

愛花如痴，只要植物健康不生病都很美

花草生命樣態多，有多年生也有一年生，有的順應季節氣候而改變，一季就走完一生。不管壽命長短，植株盡其所能將生命之美昇華至最高峰時又繁花落盡，像品種不同的楓葉、聖誕紅等植物，秋季時將翠綠的外衣褪去，華麗轉身換成紅、黃等不同色彩的葉片，又如牡丹花、繡球花等等，熬過冬季低溫落葉後，春暖時便萌芽綻放出豔麗的花朵。

植物在幼苗培育過程中表現出成長活力之美，待成熟花開時展現出豔麗之姿，不同時段固然有不同的欣賞角度，在陳基能眼裡，只要植物健康成長不得病都很美，如同父母看待自己孩子，永遠都是最好最美的模樣。

從骨子裡就愛花的陳基能，視花草樹木如已出，但在培育過程中難免有蟲害病害，寶貝花生病時，他心情很低落，有時會在半夜起來看有否好轉，因此常被身邊人叨唸。待花兒病癒後，他心情大喜，情不自禁的吹口哨，連太太也嫉妒自己這朵花不如那些花兒呢！

不僅花草，世間萬物花開花落，緣起緣滅，本就是天體運行的軌跡，既然生老不可逆，那就欣然接受它的來去；心隨境轉，境亦隨心轉，遇事自然隨遇而安，內心便安然自在，往深處思索，花開花落又何嘗不是大自然定律中最美的鋪排……

世間花卉品種千千萬萬種，即便是對花再無感的人，總有一種花是他心目中的“世界之最”，然而愛花如痴的他，任何花在自己眼裡都值得被喜愛，被欣賞，礙於氣候環境只能適地適種，不適在地種植的物種，只能看照片解相思，待哪天到溫帶國家去時，才好好看花賞花。

做中學、學中覺，用心就是專業

陳基能23歲自軍中退伍，秉持對花卉的一股熱愛，在臺北濱江花巿和朋友合夥盆栽花卉批發生意。40年前的臺灣經濟不比現今好，除了逢年過節有人採買盆栽佈置居家，其他大多以鮮花為主的送禮市場。當時，為了搶食送禮市場，他開發了組合盆栽的產品，將很多品種的植物按高低層次，顏色搭配，石頭乾池，把活山景濃縮於盆器中，儼如一幅活山水畫。推出後贏得市場青睞，每天的訂單應接不暇，讓他賺到人生第一桶金。

當初他立志為盆花開闢一條康莊道路，所以取名為“花路園藝”，後來想產銷一條龍，便在臺灣苗栗卓蘭選址，開始做花卉生產時，想在花路上加雨露，以圖一點甘霖滋潤，於是改為“花露農場”。

37年過去了，雨露滋養了他的生命，他創造組合盆栽的市場，研發聖誕紅小品盆栽，讓花卉市場更熱絡，對產業有貢獻，因此得到臺灣政府肯定，榮獲最高殊榮受頒“神農獎”。

隨後，雨露又降灑到其他人身上，在紛擾世俗中滋潤其他人的心。

生產過程中，陳基能發現自己有美學天分，常常在閒置空間為自己種植的花卉造景，這讓每一個空間都散發著花草樹木自然美態的生命氣息。適逢臺灣政府極力推動休閒農業，將農村的地景地貌及作物的自然景觀呈現給城市人作為遊憩放鬆舒壓的場域，他以漂亮怡人的花卉為題材，加上隨著市場需求改變新的思維，漸漸的在休閒農業中獲得旅客的肯定。

花露休閒農場成立後，陳基能人生最大的挑戰才開始，邊做花卉生產邊做休閒設施建設的投資，他在陌生的領域探索，也面臨資金壓力。而今回想，他記不住當初哪來那麼大的勇氣支撐心中的理想，大概就是憑著一股單純、憨憨的傻勁一路走下去。

遊客的讚美聲成了他最大的動力，“完成布展一件作品時，我會靜靜的欣賞一番，大腦自然產生讓人愉悅的多巴胺，所以，我從工作中感到滿足，也獲得幸福感。”他謙和的分享道，這麼多年的歷練得出的結果是──不會沒有關係，但要踏出第一步，“做中學、學中覺”，用心就是專業。

開發創意產品，擦亮“特色”招牌

凡事都要走到盡頭才能柳暗花明，堅持到最後才能激發出潛能，休閒農業開始營運的10年間，都是靠花卉生產的收入苦撐，他一度想要放棄，但對之前投資付出的不捨，毅然決然擬定新的運營模式，努力報名參加很多文創課程，試圖從產品創意設計開發著手，所有產品設計都具備顯明的產業特色，即花卉。

花露農場的餐廳部開發出以海棠花、金蓮花、紫羅蘭、玫瑰花做成的花卉沙拉，以及薰衣草火龍果羹、迷迭香雞腿等食物，一端上桌，讓人感受到花卉色彩的生命活力。飲品中的玫瑰鮮花霜淇淋，繡球花造型的花淇淋，在當前的繡球花季都得排長隊購買，是到花露必點的產品。

我想，這除了是花卉本身自帶魅力，也是愛美之心人人皆有，更是農場主人以愛花的熱枕感染了人。其熱誠從花露農場的二便文化概念館可見一斑，以花塑型的小便斗，曾是媒體大肆報道的廁所！從商業角度來看，誰會在人們短暫停留的地方，花心思為匆匆卸下汙穢物的人營造身心靈愉悅的氛圍感呢？

臺灣休閒農業發展協會一堂芳香療愈的課程，讓陳基能夫妻從此踏入芳香植物植萃的領域，更因而翻轉花露農場的生機。為了萃取植物精油，研發純天然的精油產品，農場開始大量種植並生產香草植物，將精油做成護膚品、日化品。那段時期，他們每週在臺北苗栗兩邊來回上課長達4年，妻子更遠赴英國學習，皇天不負有心人，憑著堅毅不屈的精神，產品最終贏得大眾的喜愛與信任。

“我們深信開發產品是一條漫長的道路，必須堅守產品的安全，在種植的生產環節上絕不使用農藥，採友善耕作的生產模式。”這樣的自然農法雖產量少，但質量好，吃得安心，用得無負擔，產品會以自身的精華髮言，是花露農場永恆的信念。

全年開放，一年四季皆有專屬花展

花露農場是一座“移動花園”，園區全年開滿各種花草，除蘭花館常年開放外，尚有設計四季主題花卉展出：

●春：繡球花，今年增加了火車繡，繡球花造型的花淇淋成了亮點。

●夏：暹羅鬱金香

●秋：波波球和鳳羽彩葉草

●冬：聖誕紅，因品種顏色多而豔麗，堪稱繽紛色彩大集會。

園區全年開放，每天遊客如織，為了給前來賞花的人帶來最好的體驗感，園內不允許有凋謝過時的花卉。在花開週期即將結束前，農場早已準備好下一批綻放開來的植栽品系更替，讓遊客隨時都能看見花開滿園。

要讓農場維持全年花開滿園，成本必然很高，只要園區設計夠美，主題夠誘人，遊客還是樂意付費買開心，畢竟大家在離開時內心獲得滋養，彷彿充電了一般，元氣滿滿的回到日常生活中，繼續面對骨感的生活。

為了減低成本，功成身退的花草大部分會便宜賣給花農重新照顧，或給園藝工程栽種設計，價格比較珍貴的花種如繡球花會有人搶著購買；而只有一季生命週期的草花，功成身退後就回歸大地，用作堆肥，化作春泥來護花。

“對的事做就對了！”陳基能如此深信著。從立志為產業發揚光大取名為“花路”，後來為讓事業擴枝展葉而更名為“花露”，並做出以花卉加工萃取花水晶露的“花露”，他會心一笑的說，“這不是老天自有安排嗎？同時也因應了自助方能天助的道理。”種花蒔草是他自幼喜愛的興趣，能將興趣結合事業經營，是無比的幸福快樂，“雖然已屆退休年齡，但我這朵生命之花，註定與這些花草為伍共伴一生。”

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