边佳兰古早味豆干豆腐结业

边佳兰四湾居民心心念念的古早味豆干豆腐，其业者已于去年年尾熄灯结业，大家再也吃不到了。

业者张贵粦表示，该于厂于1983年成立，在最后一批163块豆干及52块豆腐制成后，正式休业。

在这之前，他每天风雨不改，凌晨四点半起早摸黑去巴刹和咖啡店批发他的豆干豆腐，再回豆干厂完成一天的作业。

他和太太沈美燕（57岁）两人在之前，总是忙得不可开交 。工作虽然辛苦，沈美燕说只要保持对工作的热爱，只有热爱才能长期对工作感兴趣。她感谢村民多年的支持，让她有就业的机会，也让他们得以顺利地养大孩子。

因为后继无人，两夫妻只能无奈结束营业，现在我们只能透过图片，重温夫妇俩工作的情景。