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发布: 5:00pm 13/05/2024

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CRAUN研究团队新突破 砂采硕莪作米饭替代品

CRAUN研究团队新突破  砂采硕莪作米饭替代品
砂教育、创新及才能发展部长罗伦沙嘉进行部门总结时摄。

(古晋13日讯)砂拉越有望无需全面依赖稻米作为汲取碳水化合物的来源,而采用作为

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砂教育、创新及才能发展部长拿督斯里罗伦沙嘉今日在砂议会进行部门总结时披露,CRAUN研究团队在研发以硕莪为米饭的成果上需求新突破,为解决粮食问题和硕莪产品产生多元化。

他在较后的新闻发布会说,有关研究已进行2年,近来取得新突破,成功把硕莪研发为米饭,惟目前硕莪供应不足,所以还未推出市场。

“现在是研发取得成果,还未推向市场。”

CRAUN研究团队新突破  砂采硕莪作米饭替代品
砂拉越在研发以硕莪为米饭的成果上取得新突破,有望在未来作为米饭的替代食品。(示意图)

罗伦沙嘉表示,等待硕莪果实也需要一段时间,而且在砂拉越,硕莪已是其中一种食品。

询及是否比米饭的价格更高?他称,必须待取得更详细的资料,才能回应大家。不过,这是砂拉越自己的科学家所研发,他们的努力值得鼓舞。

他补充,相较于种植硕莪,稻米对环境较为敏感。

砂科学中心 2026年开放

另一方面,罗伦沙嘉说,砂拉越科学中心发展工程目前已完成了20%,预计于2026年第4季向公众开放。

他说,其于上个月率领代表团前往德国和瑞士,考察这些国家的领先科学中心,以确保砂拉越科学中心达到其卓越标准。

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