徐友顺吁国内厨业茶酒楼 重启“华人思想兴革运动”
（新山14日讯）马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会永久名誉会长徐友顺呼吁同业，重启“华人思想兴革运动”发挥守时、精简和光盘行动，塑造一个摒除陋习、和谐、文明的国家。
他希望，能唤起各界关注这阔别30多年的“华人思想兴革运动”，同时也重新认真的启动，尤其兴革运动与餐饮业有着密切的牵涉。
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他今午在该会第四十二届第一次全国常年代表大会致开幕词时，如是指出。
“华人思想兴革运动” 徐友顺：从饮食业开始
“华人思想兴革运动，从我们饮食业开始！”
徐友顺形容，在推动“华人思想兴革运动”时，餐饮业背负一个很重的义务，也是一项使命。
他建议同业遵守三项重要的守则，第一项——守时，会议、宴会和活动准时开始，定时结束。
“宴会准时傍晚7时入席，建议晚上8时前开席，晚上10时30分前结束。”
他希望能把守时蔚然成风，贯彻“人人守时，人人省时”的美德。
他说，第二项守则是精简，宴会致词精简为准，这需要台下的宾客与演讲人相互配合。
“第三项守则是提倡光盘运动，吃不完的食物打包回家。”
“是否在8道菜中，规定一道是素食。”
他表示，宴席普遍上有8道佳肴，建议佳肴中穿插一道纯素食，素食不仅能长慈心、身体健康、维护生态，对于增强免疫力、降低胆固醇和预防慢性的疾病等方面都有一定的帮助。
他认为，素食也可以减低碳的排放量间接拯救世界，同时也能激励厨师们钻研中华素食餐，未尚不是一件好事。
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