每天1葡萄柚除動脈斑塊？ 研究：言過其實

（八打靈再也15日訊）每天吃一個葡萄柚可以有效清除動脈中的所有斑塊嗎？

近日在社媒X 上的一篇帖子遭到熱傳，現已超過180萬次瀏覽次數。該帖文聲稱每天吃一個葡萄柚可以在9個月內清除動脈中的“所有斑塊”。

動脈斑塊是當膽固醇、脂肪物質和其他細胞廢物隨著時間的推移而沉積時形成的。這種斑塊可能導致對身體有危險的動脈壁增厚情況發生，這將減少或阻止流向心臟的血液，導致冠狀動脈疾病，更嚴重者甚至會導致心臟病的發作和心力衰竭。

目前對於降低斑塊形成風險因素的醫學建議包括降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平、定期鍛鍊以及低飽和脂肪和高新鮮農產品的飲食。對於有心臟病家族史的人也可以接受動脈斑塊檢測，並採取措施進行管理。其中一種方法是服用他汀類藥物，這種藥物可以專門幫助清除低密度脂蛋白膽固醇。

回到話題上，連續9個月每天吃一個葡萄柚真的能清除所有的斑塊嗎？

根據多個醫學來源，如今的醫學沒有辦法完全清除動脈斑塊。相反，治療通常集中在預防措施上，以阻止斑塊進一步地堆積。一些研究還表明，降低低密度脂蛋白膽固醇可以縮小（但不能消除）斑塊。

儘管沒有任何一項研究涵蓋9個月的時長，也沒有任何一項研究指出動脈斑塊可以完全被清除。然而一些研究發現，葡萄柚確實可以對血液中的脂肪水平產生積極的影響，在2006年的一項研究中發現，在讓研究對象每日吃一份葡萄柚持續30天，但結果顯示並不能僅靠葡萄柚就能清除所有斑塊，這一研究也很可能是“每天1個葡萄柚”說法的來源。

儘管葡萄柚富含維生素C、維生素A、鉀和纖維，但每天吃一個持續9個月並不能清除所有動脈斑塊。