墨西哥一9平米小吃店 獲評米其林一星
（墨西哥城16日美聯電）墨西哥城一家面積僅有9.29平方米的小吃店，日前因其製作的墨西哥捲餅(Taco)質量出眾獲評米其林一星。
據美聯社週四報道，這家小吃店自1968年以來專營墨西哥捲餅。主廚馬丁內斯每天要烤制數千片卷在玉米餅中的牛肉。他製作的墨西哥捲餅一份售價近5美元（約23.4令吉），按當地的標準看價格不菲，但依然食客盈門。
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美聯社稱，除了泰國曼谷的一個街頭小吃店外，這家墨西哥捲餅小店可能是世界上最小的米其林星級餐廳。9.29平方米的店面，大約一半用來放置烹調設備，另一半則擠滿了手持捲餅的食客。店內沒有座位，店外的人行道也被街頭小販所佔據，顧客在用餐高峰期只能將捲餅帶走。
店主阿隆索稱，小吃店由他的父親創辦，五十多年來，店面佈置、菜單、食物的烹調方法都未改變。
美聯社說，米其林指南的代表15日向主廚馬丁內斯贈送了一件該公司厚重、全袖、質樸的白色廚師夾克，但馬丁內斯工作時依然穿著更輕薄的廚師服。在被問及他的食物應當搭配哪種飲料時，馬丁內斯可能是唯一一個會說“我喜歡可樂”的米其林星級廚師。
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