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发布: 2:56pm 03/06/2024

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裹粽子

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初次学习裹粽子很奋兴 诺丽查:“可与马来文化交融”

(大北马)马来妇女兴奋学习裹粽子,认同裹粽子文化可与马来文化互相交融
诺丽查(右三起)及依米丽雅在一群华妇教导下学习裹粽子。(林昇春摄)

(大山脚3日讯)2名马来妇女首次参与端午节活动,兴奋学习裹粽子及了解端午节的由来,她们一致认同华人裹粽子文化可与马来文化互相交融。

诺丽查(40岁)说,她对能参与裹粽子活动,学到新事务感到很愉快,这是她人生中首次学裹粽子及了解端午节文化。

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“一开始裹粽子真的很难,然而上手后就觉得犹如裹马来粽(ketupat)一样容易,只是包裹用的叶子不一样而已。”

她说,她从来没吃过“肉粽”(Bak Chang),如今在大山脚国会选区乐龄人士活动中心担任执委后,终于可尝到“肉粽”的美味,当然活动中所制作的“肉粽”皆适合穆斯林食用的材料如鸡肉、咸蛋黄、蘑菇和糯米等。

依米丽雅:改良成穆斯林可食用食材

依米丽雅(42岁)说,她很高兴能学习中华文化,并认为“肉粽”文化改良后,比如用适合穆斯林食用的食材并向马来社会推广。

她也是乐龄活动中心委员,并高兴参与该组织后可学习中华文化。

该活动是由大山脚国会选区乐龄活动中心举办,参与者约有40人。

巴东拉浪州议员兼槟州行政议员魏子森说,该活动中心人员合力裹的约150个鸡肉粽,过后也会送去政府部门让官员品尝,感受端午节中华文化。

他说,该活动很有意义,通过制作清真粽子,也让了解华人裹粽子的意义。

他也说,由联邦政府推动成立的乐龄活动中心,目前已分别在威中、峇都交湾及峇东埔设立,由当地乡管会负责管辖,借此鼓励乐龄人士参与活动,并活化乐龄人士。

他说,乐龄人士活动中心的活动性质包括农业、健康、刺激经济及宗教活动等。

活动负责人杨月凤说,该中心首次举办裹粽子活动,也让友族参与制作,强化彼此的了解,同时让年轻人学习裹粽。

她说,以后各族的庆典,皆可通过活动互相学习和了解,促进文化交流。

大山脚国会选区乐龄人士活动中心主席约根说,该中心目前有88名活跃会员,最年长者86岁,最年轻则35岁。凡年龄35岁或以上者都可加入成为会员,年费是每人5令吉。

该中心开放时间是星期一至星期六,上午8时至下午2时,询问电话017-314 6488。

(大北马)马来妇女兴奋学习裹粽子,认同裹粽子文化可与马来文化互相交融
大山脚国会选区乐龄人士活动中心举办裹粽子活动,吸引约40人包括友族参与;站者拎粽子者(右七起)为魏子森、杨月凤及约根。(林昇春摄)

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