市会不再宽待食肆 厕所肮脏直接开罚

地板湿易弄脏滑倒

尹士华指出，湿漉漉的厕所地板存在滑倒的风险，尤其是对长辈而言更是危险，而且顾客踩在湿湿的地板进进出出，也容易将地板。

“饮食店的厕所地板必须‘干’才能‘净’，业者在洗完厕所地板后应该弄干地板。”

尹士华也透露，市议会也在探讨饮食店是否需要有地板烘干机来烘干厕所地板，不过这并不容易落实，还需要从长计议。

他强调，饮食店的厕所是公共卫生重要一环，清洁干净的厕所会让顾客留下比较好的印象，愿意再次光顾。反之，肮肮脏脏的厕所就会让顾客对整家饮食店大打折扣，不会想再光顾。

陈旧变色须更换 没收破裂碗碟杯

诗巫市议会环境与公共卫生及议会服务组副主任尹士华呼吁饮食店业者不要再使用陈旧、破裂、变色的碗碟杯子，应该马上更换新的一批餐具。从本月起，市议会一旦发现饮食店使用有上述问题的碗碟杯，一律都会没收。

“其实我们已经关注陈旧、破裂、变色的碗碟杯问题很久了，现在决定更加严格，采取必要的行动，希望藉此提高诗巫的卫生形象。”

尹士华指出，诗巫市议会在不久前荣获马来西亚旅游、艺术及文化部颁发“2024-2026年东盟清洁旅游城市奖”，所有诗巫人包括饮食店业者都有必要扮演各自的角色，维护好这项荣誉。

他说，市议会并不是刻意为难业者，而是这些陈旧、破裂、变色的碗碟杯子存在卫生及安全隐忧。有些碗碟杯子已经是“古董”级别，颜色变得非常可怕，非常影响食欲及不卫生。

“业者千万不要为了省钱，而继续使用不符合卫生的碗碟杯子，更何况实际上也省不了多少钱。不如花点小钱更换新一批的碗碟杯子，反而可以吸引更多食客。”

充公塑料吸管

尹士华指出，部分饮食店已经开始松懈，不再遵守市议会禁止使用塑料吸管的规定，对于违规饮食店，所有塑料吸管都会被市议会充公。

他说，诗巫市议会是砂第一个落实禁止使用塑料吸管的地方议会。由于中区还有其他小镇还是可以使用塑料吸管，因此至今还有商家在供应、售卖塑料吸管，饮食业者就有了购得塑料吸管的管道。

“至于同样禁止使用的宝丽龙餐盒，现在已经没有商家在售卖，饮食业者就买不到宝丽龙餐盒。”

尹士华相信接下来有更多地方议会会陆陆续续禁用塑料吸管，一旦全面禁用，想必商家也不会再售卖塑料吸管。

他也指出，现在很多食客在光顾不符合卫生或是违规的饮食店时都会通过各种方式，如SMC Cares手机应用程式或是WhatsApp向市议会作出投诉。