這家位於新山老城區的百年涼茶鋪,已傳至第三代,是新山歷史最悠久的涼茶鋪。涼茶鋪以古方泡製涼茶和苦茶,會讓你“苦盡甘來”。
第三代的接班人黃愛華與胞妹黃愛玲,平常負責打理這家老店,售賣的涼茶種類多,包括八寶涼茶、夏桑菊、羅漢果、洋參須、菊花及苦茶等。
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黃愛華表示,從她的祖父霍有用在百年前在這裡以推車方式售賣涼茶開始,他們便以古法秘方泡製涼茶和苦茶,直至傳到了她的手上亦然。
黃愛華說,每鍋涼茶和菊花茶都慢火熬煮至少3小時,也會針對顧客身體狀況,加入不同秘方的藥粉,形成“加強版”涼茶。
這涼茶鋪,也吸引了許多印裔及巫裔顧客光顧。
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