在奶茶店上班很爽？/朱慧榆（加影）
前段時間，一家以鮮奶和純茶為主要材料的奶茶品牌爆火。我身邊的同學，包括我自己，都很愛喝。剛好，SPM考試結束距離心儀大學錄取有一段時間，熱愛飲品的我便去應聘。過程中歷經面試、培訓、考核，一套套流程下來，讓我感覺該店管理部門對於飲品的慎重。
大城堡總部，培訓辦公室。一群年齡相仿的同事，和我一樣，挺著身背豎起耳朵，仔細聽著人事經理的講解，品牌如何漂洋過海來到馬來西亞創建，開了多少家門店，飲品其中的奧妙之處等。說不上不重要，但是略顯無聊。
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我們走到大廳，經理從後廚端來了共7壺茶水，讓我們一一品嚐。我們這群年輕人圍上去喝茶，感覺很新鮮，一邊七嘴八舌的問：“都有什麼茶葉？”“這個好香啊，喝進嘴裡卻是苦的。”“咦，好黑的茶！”
經理說：“這7種茶分別是蜜桃烏龍茶、茉莉雪芽、陳柑普洱、大紅袍、鐵觀音、四季春和糯米香，你們把這些茶的名字背起來，日後配方中會用到，也會抽查。”我拿起手機一一拍下備註，心中尋思：“傻子才會當場背，我拍照起來回去慢慢看。”
時間踏入10月，一批新人裡面，居然只有我一個有認真背配方。店裡，什麼牛鬼蛇神都有，甚至還會有人覺得你長得好看，才能榮獲加薪。他們卻不知道，在考核之時，已經篩選出了真正有水平的員工。再之後，和我一起培訓的那幾位同事，一個接一個的沒上班了。
有人說，在奶茶店上班很爽。事實上，在裡面上班真的很“爽”，每天接不完的訂單，應付各種外賣平臺等等，一天的銷量好的話總額高達1萬，但是，在這基礎下，公司只安排了兩至三個人在值班。有的時候，我會動手關掉外賣平臺，只是苦了顧客，不能訂外賣了。這樣的舉動，隨之而來的就是經理的監視和懲罰。不得不感慨管理層不只不收費，甚至還給了我們一點錢磨練我們的團隊精神，提升身體素質，甚至有可能突破自己，得到成為“超人”的寶貴經驗。製作飲品的“擂臺考核”，更是讓我們免費觀賞到許多美女俊男顧客的口才秀。這樁樁事件頻繁出現在大型活動中，比如：雙十一、大年初一不打烊等等，都讓我們練就了超強的身體素質和聽辨能力……
“你們的奶茶沒有味道，疫情之前你們店不是這樣的，你來喝喝看。”
“不好意思，我重新泡給你好嗎？”
“還是沒有味道叻。算了，我去官網投訴。”
到底是什麼樣的飲料讓顧客等上一個小時都還沒喝上？隱約記得有人說過：“當你等待一個東西越久，你就會越珍惜。”這大概是老闆的用心良苦吧！也是飲品這麼火爆的原因。
“Belum siap keh？Satu jam ni I boleh ambil 5 order Moii.”（還沒好嗎？一個小時我可以接5個訂單了小妹）
“Sorry, sekejap yaaa……”（抱歉，請稍等）日復一日，在騎手的怒罵、顧客的白眼下，我們練就了強大的心理素質，也讓我收穫了不少同甘共苦的同事朋友。
我看向新來的同事，終於啊，在我們的千呼萬喚下，老闆請來了培訓的新人——安安。她樣子看著機靈可愛，只不過力氣和以前的我一樣，小了些。
與同事發展成為朋友
閒暇時，我向安安問道：“你知道要怎樣最快速地背下配方嗎？”
她怯怯地說：“呃……吃飯的時候背？”
我哼哼笑道：“嗯哈哈哈，親自上手做最快！你不用背了，想喝什麼自己去泡。”午休當然是要好好吃飯喝水，理工作做什麼。
安安還是杵在原地，小聲說：“啊，可是我剛剛喝了一杯，店裡規定不是一天只能喝一杯嗎？”
我賊笑著：“嘿嘿沒事，喝窮了店最好，反正不會倒閉就是了。”
有人說，以前輩的經驗來看，職場就是職場，學校是學校，同事之間是不可以做朋友的。可我駐留在這裡的時間不短，看過了許多新舊員工的更迭替換，和我一起有所經歷的同事只有少數，可以說都是些體己人。早班，我們會互相幫忙買早餐，都是到附近的茶餐室打包炒粿條、雞絲河粉、包子、意大利麵，還有還有……根本拿不過來；午休時間，我們會泡幾杯飲料到新開張的店吃辣椒拌麵和牛肉丸；閒暇時，我們會偷偷討論顧客身上的包包和穿搭。遇到彼此的熟人朋友來了，店長默默轉身去了後廚，我們幾人面上樂呵呵，就收了一杯的奶茶錢。隨後，同事去泡了好幾杯，讓他們一齊帶回去。
而我們一致認為的“敵人”，就是那些隨便就苛扣我們的薪資，在員工忙碌之時謾罵，每月拖延公積金的奶茶店主老闆。有著共同抵禦的目標下，暗自和他們鬥智鬥勇。所以同事和同事之間，有的發展成為朋友，有的是閨蜜，有的甚至互相吸引成為了情侶。
這樣的日子雖然痛苦，但很快樂。在這裡待了一年的我，已經被通知大學錄取成功了。總不能永遠在奶茶店上班吧！時間是那麼的快，我離店時，小安不再像以前那樣瘦小，而是變成能夠抬著兩箱牛奶排貨的店長了。
恍惚間，許多聲音從心頭層層湧出。
“很多茶要泡啊！”
“哈哈哈活該讓你偷懶。”
“我去！你們看牛奶倒入水果杯是不是很好看！”
“你很浪費唉。”
泡茶的喊累聲，鮮奶倒錯水果杯的詫異、搬不動牛奶箱的尷尬，一邊偷吃西瓜邊傻呵呵的回憶，這些回憶都放在心底最深處。偶爾的夜晚，便掏出來聽一聽，伴隨著窗外的蟬叫和雨滴，緩緩的閉上眼睡去……
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