【特稿】养殖人12年心血大放异彩 吉罗鱼渔场成旅游景点

他说，今后游客们可以入住农场内的小木屋，在轻松愉快的心情下观赏美丽的吉罗鱼，体验不一样的度假方式。

哈纳菲解释，吉罗鱼属鲤鱼类，颜色分红蓝两种，与砂拉越极负盛名的“忘不了”（Empurau，金吉罗）其实属于同一基因的河鱼，学名皆称为Tor tambroides，只是因为产地及所赖以为生的食物不同，而被冠以不同的名称。

他强调，无论是”忘不了”，还是吉罗鱼，都是我国身价最高的河鱼，已被列为受保护鱼类，活鱼更是不能随意出口及捕捉。

他指出，蓝吉罗至今只在兴楼水域被发现，是非常罕见珍稀的品种，1公斤的市价可达1500令吉，被誉为“热带珍珠”。

他也透露，我国出产的吉罗鱼在东南亚中最受国内外食客的欢迎，尤其是在中国、澳门、香港及新加坡等地非常受欢迎。在东南亚国家中，第二受欢迎的则是产自印尼的吉罗鱼。

原为马来报章通讯员的哈纳菲和儿子法里斯（30岁），是在2012年成立养殖场，当初他从雪州乌鲁冷岳买回100只吉罗鱼，在众人不看好的情况下，在住家旁建了个水泥池开始养了起来。

“在此之前，吉罗鱼只生长在隐密的深山河流里，一般人对它所知不多，也没有人想到可以把它养在池塘里，但我对养鱼很有兴趣，觉得不妨一试。”

他们的吉罗之路也并非一帆风顺，从刚开始的自我摸索、到小有成绩时，却遇上2020年因冠病疫情而实施的行动管制令，以致遭遇前所未见的重创。

他说：吉罗鱼从2英寸鱼苗成长为一公斤重成年鱼需耗时2年半，期间耗费的成本如电费和氧气配备，无从计算，所幸近年获得政府大力推动和引进高科技养殖技术，前景才露出曙光。

柔州政府于今年2月，为丰盛港40家吉罗鱼养殖场推出一项辅助计划，当局将通过士姑来工艺大学的技术团队，为业者提供技术支援，包括设计一套专属的手机应用程序，方便业者监控水质、警报系统以及鱼儿的生长情况。该局也保证每月支付逾1万8000令吉给个别业主，用于回购养殖场的鱼产。

通过上述计划，养殖场经营者不仅获得技术支援，也在很大程度上，解决了销路的问题。

目前，该养殖场内建有逾十个大鱼池，占地2英亩，共养殖逾3万条大小吉罗鱼及超过500条“忘不了“鱼苗及罗非鱼。

据他指出，目前养殖场只是作为养殖吉罗鱼及忘不了鱼的鱼苗，成鱼方面，只是供本地需求，惟很少供应到餐馆，相信多数人是买来养作观赏鱼。

据他了解，由于品种稀有兼肉质鲜美，即使是人工养殖的吉罗鱼，每公斤要价都至少600令吉；而野生吉罗鱼则每公斤从900令吉起跳。因为如今西马的野生吉罗鱼，只能在国家公园或者是一些深山河水中才能觅得踪迹。