卫部吁民众买鸡蛋前 应遵循6步骤评估

（吉隆坡12日讯）一名2岁女童和一名17岁少年在吃了从宗教学校带回的炒米粉和荷包蛋后中毒身亡，卫生部呼吁民众在购买鸡蛋前，应先详细评估鸡蛋的状况，以免再发生食物中毒身亡的惨剧。

卫生部在社媒X官网发文表示，鸡蛋容易受到各种细菌污染，尤其是沙门氏菌，误食可能引发发烧、腹部痉挛和腹泻等症状，因此在购买之前需要进行仔细的观察和评估。

𝗣𝗘𝗥𝗛𝗔𝗧𝗜𝗔𝗡‼️

⚠️ Jangan ambil mudah dengan penggunaan telur dalam masakan.

🥚 Telur mudah tercemar dengan pelbagai kuman khususnya Salmonella. Ia menyebabkan gejala demam, kejang perut dan cirit-birit.

⚠️ Oleh itu, perhatikan dan buat penilaian sebaiknya sebelum membuat… pic.twitter.com/tjzechXYDq

— KKMalaysia🇲🇾🩺❤️ (@KKMPutrajaya) June 12, 2024

此外，该部门也要求民众在购买鸡蛋前，遵循以下6个简单的评估步骤，以防止食物中毒：

1.请阅读包装上的标签（如有）

2.确保鸡蛋没有破裂

3.确保鸡蛋没有裂痕

4.确保蛋壳上没有粪便

5.确保鸡蛋没有异味

6.查看鸡蛋的有效食用期限

卫生部还建议民众根据需求购买鸡蛋，将其存放在适当的地方，并在食用前彻底清洗，以免受到细菌感染。