衛部籲民眾買雞蛋前 應遵循6步驟評估

（吉隆坡12日訊）一名2歲女童和一名17歲少年在吃了從宗教學校帶回的炒米粉和荷包蛋後中毒身亡，衛生部呼籲民眾在購買雞蛋前，應先詳細評估雞蛋的狀況，以免再發生食物中毒身亡的慘劇。

衛生部在社媒X官網發文表示，雞蛋容易受到各種細菌汙染，尤其是沙門氏菌，誤食可能引發發燒、腹部痙攣和腹瀉等症狀，因此在購買之前需要進行仔細的觀察和評估。

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⚠️ Jangan ambil mudah dengan penggunaan telur dalam masakan.

🥚 Telur mudah tercemar dengan pelbagai kuman khususnya Salmonella. Ia menyebabkan gejala demam, kejang perut dan cirit-birit.

⚠️ Oleh itu, perhatikan dan buat penilaian sebaiknya sebelum membuat… pic.twitter.com/tjzechXYDq

— KKMalaysia🇲🇾🩺❤️ (@KKMPutrajaya) June 12, 2024

此外，該部門也要求民眾在購買雞蛋前，遵循以下6個簡單的評估步驟，以防止食物中毒：

1.請閱讀包裝上的標籤（如有）

2.確保雞蛋沒有破裂

3.確保雞蛋沒有裂痕

4.確保蛋殼上沒有糞便

5.確保雞蛋沒有異味

6.查看雞蛋的有效食用期限

衛生部還建議民眾根據需求購買雞蛋，將其存放在適當的地方，並在食用前徹底清洗，以免受到細菌感染。