爬椰树采割——椰花酒
只要是工作日，不管是艳阳高照，或是倾盆大雨 ，慕敏和工作伙伴阿曼，都会爬上高耸的椰树，采割椰花取酒，以取其中的“南洋的梦幻之酒”──椰花酒。
来自印尼龙目岛的慕敏，飘洋过海来大马讨生活，采割椰花已经有20多年经验。
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每天清晨的7时许，他就会开始工作，在收取了足够的新鲜椰花酒后，再运送到工厂进行过滤、装瓶、包装和冷藏。
厂方会透过低温冷藏减缓椰花酒的发酵过程，口感会更沁凉。
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